Élelmiszerpiramis - élelmiszer - italok, gyümölcsök, zöldségek, gabonatermékek, tej,
Az ételpiramis segítségével viszonylag könnyű egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, mert grafikusan megmutatja, hogy milyen arányban kell fogyasztani a különféle ételeket.
A különböző méretű piramis mezők célja a napi étrend optimális arányának bemutatása. A helyi szinten a legnagyobb terület az előnyben részesített ételek, amelyeknek a napi étrendünk nagy részét kell képezniük. A tetején a kisebb dobozok, amelyek kis mennyiségben fogyaszthatók. Minden csoport tartalmaz bizonyos alapvető összetevőket, ezért szükséges a kiegyensúlyozott étrendhez is.
Az élelmiszer-piramis legnagyobb mezőjét az italok használják. Az anyagcsere optimális működése érdekében testünknek rengeteg folyadékra van szüksége. Legalább 1,5 - 2 litert kell inni naponta, lehetőleg kalóriamentes vagy alacsony kalóriatartalmú italokat, például vizet, ásványvizet, cukrozatlan teát vagy léfröccsöt. Természetesen az alkoholos italok nem tartoznak ide. Csak alkalmanként és kis mennyiségben szabad itatni őket.
Fogyaszthatja a gyümölcsöket és zöldségeket, mert ez az élelmiszercsoport általában kevés kalóriát tartalmaz, és magas a tápanyag-sűrűsége. A gyümölcsök és zöldségek vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, másodlagos növényi anyagokat és élelmi rostokat tartalmaznak. Napi 2 adag gyümölcs és 3 adag zöldség ideális. Egy adag nagyjából megegyezik egy marékkal, vagyis egy kis tálkával vagy egy alma nagyságú gyümölcsrel. Ez körülbelül 600 gramm gyümölcsöt és zöldséget kell naponta elfogyasztani.
Keresés ezen a weboldalon:
A gabonatermékek és köretek, például kenyér, tészta, rizs és burgonya fontos szénhidrátokat tartalmaznak. Itt különösen a teljes kiőrlésű termékeket kell előnyben részesítenie, mivel nagyon magas a tápanyag-sűrűségük.
A tejet és a tejtermékeket 2-3 adagban kell a napi menübe felvenni. Mindenekelőtt kiváló minőségű fehérjét és sok kalciumot biztosítanak. Mindenekelőtt az alacsony zsírtartalmú termékeket kell hangsúlyozni.
A hal, a hús és a tojás sem hiányozhat a kiegyensúlyozott menüből. Értékes fehérjével, vasal, valamint B1, B6 és B12 vitaminnal látják el testünket. Hetente legfeljebb 1-2 adag hal, 2-3 tojás, 2-3 adag hús és 2-3 alkalommal kolbász lehet. Sovány hús és alacsony zsírtartalmú kolbász ajánlott. Fogyasszon tengeri halat, mert omega-3 zsírsavakat, szelént és jódot tartalmaz.
A zsírok elengedhetetlenek a testünk számára a sejtfalak felépítéséhez, hormontermeléshez, a szervek védelméhez és a zsírban oldódó vitaminok felszívásához. Az olajokat és zsírokat azonban takarékosan kell használni, bőséges kalóriájuk miatt. A növényi zsírokban nagyobb a telítetlen zsírsavak aránya, ezért könnyebben emészthetőek, mint az állati zsírok.
Az étkezési piramis csúcsán, ezért csak kis mennyiségben fogyasztva, magas kalóriatartalmú és magas zsírtartalmú ételeknek, például fűszeres rágcsálnivalóknak és édességeknek kell lenniük. Az éhségérzet megelőzése érdekében ennek az ételcsoportnak egy adagja engedélyezett naponta.
A mozgás az alap, amelyen étkezési piramisunk áll. Ha a felszín haszontalan, ha túl keveset mozogunk, a piramis sem működik tovább. Az egészség és a hosszú távú fittség érdekében a testmozgás elengedhetetlen.