Élelmiszerpiramis idősek számára - Bonduelle
Mindegyiknek valami apró
Az idősek speciális igényeire összpontosítva megváltoztatta az étkezési piramist, amelynek alapelve azon az elgondoláson alapult, hogy az idősebb emberek energiaigénye sokkal alacsonyabb. A becsült kalóriaigény napi 1200-1600 kcal. Az idősebb, 70 év feletti fogyasztóknak különös figyelmet kell fordítaniuk a szervezet alapvető tápanyagokkal való ellátására.
Először is - tápérték
- A megfelelő étrend kiválasztásával feltétlenül szükséges különös figyelmet fordítani a táplálkozási konzisztencia megfelelő megválasztására.
- Az időseknek ajánlott termékeknek minden táplálékkategóriában gazdagnak kell lenniük tápértékükben, különös tekintettel a vetőmagokban, zöldségekben, gyümölcsökben, zsírszegény tejtermékekben vagy alacsony zsírtartalmú halakban, baromfiban gazdag termékekre.
- A zöldségek nagyon fontosak az étrend szempontjából.
Óvatos! Az időseknek ajánlott a könnyen hozzáférhető és tápláló fagyasztott termékek.
Magok és víz
A magalapú termékek egyfajta piramishorgony az idősek számára. Ide tartoznak a gabonakészítmények (magkenyér és köztes termékek), búzadara, rizs, makaróni és köztes liszt. Az idősebbeknek szóló piramis a vízre van "építve". Rendkívül fontos a test hidratálása, ajánlott naponta 8 vagy még több pohár vizet inni. Ez segít megelőzni a veseműködési zavarokat és a székrekedést.
Vitaminok, ásványi anyagok - étrend-kiegészítők
A tápanyagokat táplálékkal kell ellátni, nem pedig kiegészítőkkel. Az étrend által kínált táplálkozási összetevőket azonban étrend-kiegészítőkkel kell kiegészíteni. Az időseknek különösen ajánlott a kalcium, a B12-vitamin, mert a test idősebb korban hajlamos kisebb mennyiségben felszívódni, a D-vitamin is, mert általában az életkor előrehaladtával egyre kevesebbet töltünk a napon . Minden étrend-kiegészítőt egyeztetni kell orvosával.
Fizikai mozgás
A testmozgás és a fizikai aktivitás idős korban is nagyon fontos. A testmozgás ideális formája az úszás, az aqua-aerobic, a nordic walking, a kerékpározás, a gyaloglás vagy a tenisz. Bármilyen, az egészséghez és az erőhöz igazodó fizikai tevékenységet szívesen látunk. Ez lehet a kertben való munka vagy a közös főzés.
Kicsit, de gyakran
Az életkor előrehaladtával a test lassabban működik, a kedvezőtlen változások befolyásolják az emésztőrendszert, az étel lassabban és hosszabb ideig emészthető. Egyél kis adagokat naponta 4-5 alkalommal. Nem kényszeríti a testet arra, hogy egyszerre nagy mennyiségű étellel foglalkozzon.
A meleg ételek minden konyhában vannak. Általában finom ételekkel társulnak, és metaforikusan azt jelentik, hogy "szeretem az életet".
A jelentős fogyást ígérő diéták száma napról napra növekszik.
Az egészséges táplálkozás számos meghatározást tartalmaz, és minden családnak megvannak a maga hagyományai. Itt van 10 tipp az egészséges családi étrendhez.