Elena konyhája Keksz szalámi - ismert desszert
Oldalak
Oldalak - menü
2010. február 7., vasárnap
Keksz szalámi - egy ismert desszert
Egy tálcába kekszet, mogyorót és diót tettem. A tálcát néhány percre a forró sütőbe tettem, nem sokra, kb. 5-6.
Hozzáadtam vajat és egy kis tejet, és megfőztem a kompozíciót.
Ezután keverés közben hozzáadtam a maradék tejet. Amikor a vaj megolvadt és a cukor feloldódott, hozzáadtam a csokoládét, homogenizálva, és meleg és vékony krémet kaptam.
Tegye félre az edényt. Az apróra vágott barackot, a törött kekszet, az összetört diót és mogyorót tegye egy nagy edénybe, de nem túl kicsibe. Hozzáadják a rum lényegét.
Néhány órán át hagyjuk kihűlni, és csak ezután vágjuk szeletekre.
Legalább körülbelül 6-7 változatot készítettem ebből a tortából, de ez messze a legsikeresebbnek tűnt. Ha van türelmed elég sokáig maradni, akkor édes, hogy semmit sem lehet hibáztatni!
PRÓBÁLD KI!
13 megjegyzés:
Nem ismertem ezt a lehetőséget. Kicsi koromban megtanultam elkészíteni, de cukorszirupot készítettem, tejet nem használtam. Ezután adjuk hozzá a kakaóval elkevert vajat. Szárított gyümölcsökkel biztosan jó.
Szia Elena,
Aranyos és érdekes alapanyagok a kekszes szalámihoz. Van szentjánoskenyérporom is, de hozzáadom a leveseket (külön a levesekhez.) De nem azért tettem a süteményekre, mert savanyú, valami hasonló a citromsóhoz, de nem annyira tömény, vörösesbarna színű. Gondolom, amit ide tett, nem savanyú ízű.
Én is szeretem sok dióval és szárított gyümölcsökkel, plusz rummal. jól néz ki! Bravo!
MMmmmmm, jól hangzik.:)))) Hány kg-ot sikerült lefogynod?
Mmm. Nagyon szeretem a kekszes szalámit.
Nem teszek érte, mert nem hagyom abba az evést.
És a recepted valami különleges, az a tény, hogy kekszet teszel a sütőbe, szerintem sokkal finomabb.
Legközelebb (mikor lesz!) Ugyanezzel próbálkozom.
Hamarosan találkozunk.
Soha nem kapok kekszes szalámit, és nem értem, miért. ezért inkább másoktól fogyasztom. hahahaha. Innen viszem el a szeleteket, ha megengedi (és ha nem engedi, akkor lopok). hehehehehe. és még holtan sem adom fel a kenyérszeletet! Mondtam:)))))
Kiváló hetet kívánok!
Köszönöm mindenkinek az elismerését!
Hölgyeim, mit mondjak, meglepetés volt számomra, és milyen jó a kombináció. Kerülöm a receptek készítését a magazinokban, de csábított a szárított gyümölcsök, diófélék és szárított diófélék kombinációja a sütőben és a szárított keksz is. Lophatsz, amennyit csak akarsz, nekem két darabom van, szóval. Meghívlak benneteket, hogy vegyék magabiztosan.
A Nina, a szentjánoskenyér por, amelyet kakaóval helyeztem el, édes, de nem ugyanolyan sűrű krémet hoz létre, és más ízű. Danielaéknál vettem észre, azóta néhány édességhez használom, nagyon jó hatással. Egyáltalán nem savanyú. Lehet más szénhidrát, a savanyú változat?
A kekszek könnyen eltörtek, felszívták a mártást krémmé válás nélkül, a bárányok remek ízt adtak. A szaradarabokkal való recepthez képest ez sokkal jobbnak tűnik.
Legyen egy hét, ahogy szeretné!
Laura, mióta újrakezdtem a diétát, összesen 2,5 kg-ot fogytam, amit az utolsó fogyókúra után hülyeségeket tettem hozzá. Nem sok, de örülök, hogy a mérleg elmozdult. A karbantartás 90 napján az étrend alapelveinek tiszteletben tartásával fogyasztottam, de étkezés közben igyekeztem egyensúlyban tartani őket és elkerülni a túl sok szénhidrátot. De későn dolgoztam, 19-20 óra után kezdtem el rágcsálni, és azonnal elkezdett rám öltözni. Ráadásul az időjárás nem hagyta annyiban mozogni, amennyit kellett. A porckorongsérv miatt megműtöttek, semmiféle tornát nem tudok végezni, de sokat próbáltam járni, hasizom és kardiózni Billy Blanks után, az első rész, nem érek el más szinteket, mert nem engedik bizonyos mozgások elvégzésére, amelyek a működtetett területet érintik.
Sok sikert a diétához! Kíváncsi vagyok, hogy érzi magát az ilyen ételkombinációval kapcsolatban.