Élet az ókori Egyiptomban - GRIN
Előadás/esszé (iskola) 1998 5 oldal
Minta olvasása
Enni és inni
Az egyiptomiak szerették a jó ételeket és italokat. Fő ételük a kenyér volt, amit maguk készítettek. Az emberek többsége árpából készített sört ivott, csak a gazdagok tudták meginni a drága bort. Még a szegények is megengedhették maguknak az egészséges ételeket. A Nílusból származó gyümölcsökből, zöldségekből és halakból állt. A gazdag emberek húst, elsősorban marhahúst, borjúhúst vagy baromfit ettek, gyümölcsöt, zöldséget és halat. Baromfikacsákat, galambokat, libákat és gólyákat hívtak. De mivel a legelő nagyon ritka volt, és a földet gabona, zöldség és gyümölcs termesztésére használták, a hús nagyon drága volt. 1
Hogy ebédeltek az egyiptomiak?
Az egyiptomiak alacsony asztaloknál vacsoráztak. Ujjaikkal ettek. A szegény emberek agyag edényeket használtak ételeikhez, míg a gazdagok ételeit ezüst, arany vagy bronz edényeken tálalták.
Amikor a gazdag emberek lakomát tartottak, a szolgák egy nagyon jó illatú kúpot kötöttek vendégeik fejéhez. A testhőnél megolvadt és végigfutott a hajamon. Kedves illatba burkolta a vendégeket. 2
szakács
A kályha a házon kívül vagy a tetőn volt. Ennek oka az volt, hogy túl veszélyes volt nyílt tüzet gyújtani egy házban. Fennállt a veszély, hogy a tűz átterjed a házra. A tüzet egy íjhúr dörzsölésével kezdték meg egy fapálcán. 3
A marha- vagy juhhúst párolták vagy grillezték nyílt tűzön. Sertéseket is pörköltek, de a papok nem ettek sertéshúst, mert a gonosz Seth istennel társítják.
A Níluson kifogott halakat és kacsákat megsütötték. De néha sózták és szárították is, hogy tartósak legyenek.
A méheket nagy agyagedényekben tartották, hogy mézet kapjanak kenyér édesítőszerként. 4
Sör és bor előállítása
A sört úgy készítették, hogy árpakenyeret csak félig sütöttek, majd felaprították és víz és árpa keverékéhez adták. Ezt a keveréket kancsókba öntötték és lezárták, hogy a sör megerjedhessen. Mielőtt megitta volna, szitálnia kellett, hogy elkerülje a kis darab árpa kenyeret a szájában. A bort szőlőaprítással készítették. A szőlő lé nagy kádakba áramlott, amelyek hat ember befogadására voltak képesek. Amikor a bor megerjedt, apró kancsókba öntötték és keltezték. Általában a szőlő nevét adták hozzá. Úgy tart, mint ma. 5.
A kenyér
A kenyér volt az egyiptomiak fő étele. Élvezetét kissé rontotta, hogy az egyiptomi kenyér nagyon durva volt, mert az őrlőkő kopása a liszttel együtt a tésztába került. A múmiák kutatása kimutatta, hogy fogaik nagyon megkoptak a kenyér elfogyasztása miatt. 6.
Az edények a háztartás számára
A háztartás edényei nílus agyagból készültek. Finom homokot adtak az agyaghoz, ami megkönnyítette a munkát. A fazekas kis kolbászokba rakta össze az edényeket, majd kívül-belül elsimították őket. Döbbenetesen egyenletesen vastag edényfalak jöttek létre. Égés előtt az edényeket egy lapos kővel dörzsölték meg, hogy élénkpirossá váljanak. Másokat fekete mintákkal festettek, vagy fésűvel húzták a felületet. 7.
Dolgozz vidéken
Az ókori Egyiptom gazdag föld volt, mert a termékeny talaj minden évben nagy termést hozott. Ezt a Nílus július és október közötti éves áradása biztosította. Ebben az időszakban kevesebb volt a mezőgazdasági munkaerő, a szegényebb családoknak pedig a kormánynál dolgozva kellett fizetniük adót. 8.
Achet
Achet az az évszak volt, amikor a Nílus elárasztotta az országot. Ennek az áradásnak a hatására a száraz talaj vizet kapott, és amikor a Nílus küszöb visszahúzódott, termékeny iszap maradt. Ha nem volt elég víz a földön, sokak számára nagyon gyenge volt a betakarítás. Ha túl sok volt a víz, az egész szüret elpusztult. 9.
A munka
A vidéki munka akkor kezdődött, amikor a víz visszahúzódott. Az öntözőcsatornákat kijavították és a határokat vissza kellett állítani. A gazdálkodók bevonultak a területeikbe, hogy elkerüljék az érveket és könnyebben befizethessék adót. 10.
Az ország
A földet a víz visszahúzódása után felszántották. Erre a célra egy szarvasmarha által húzott fa repülés szolgált. A legfontosabb növények a búza és az árpa voltak, amelyekből kenyeret és sört készítettek, a len, amelyből len és lenolajat nyertek, valamint a emmer, egy régebbi búza. 11.
Aratás
A Schemu a március és június közötti idény volt, amikor betakarították. A gyerekek a búza és az árpa szárának felszedésével is segítettek az aratásban. A munkát adószedők vagy hivatalnokok felügyelték, akik kiszámolták az adókat. Ha valaki nem akarta fizetni az adót, akkor egyszerűen ostorozták.
Az aratást a padlásra hozták, miután a gazda minden adót megfizetett. Aztán feláldozták Renenutet aratásistennőt, hogy megköszönjék a gazdag termést. 12.
Peret
Peret a növekedés évszaka volt. Novembertől februárig tart. Ez idő alatt a gazdáknak gondoskodniuk kellett a csatornák vizéről, amely nem állt le, hogy a növényeket elegendő vízzel ellátják. A kisfiúk elűzték a kapzsi madarakat, de a növényeknek még mindig volt elég ellenségük, például rovarrajok és zivatarok. 13.
[1] Egyiptomiak és világuk; Haslam & Parsons; Tessloff Verlag; P.28/29
[2] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 28/29.
[3] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 28/29.
[4] Egyiptomiak és világuk; Haslam & Parsons; Tessloff Verlag; . P. 28/29
[5] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 28/29.
[6] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 28/29.
[7] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 36. o
[8] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 26/27.
[9] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 26/27.
[10] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 26/27.
[11] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 26/27.
[12] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 26/27.
[13] Egyiptomiak és világuk, Haslam & Parsons, Tessloff Verlag, 26/27.