Életbevágóan él az ájurvéda táplálkozással; Ayu folyás
Az ájurvédában az ételeket kevésbé a zsír-, fehérje-, szénhidrát-, vitamin- és ásványianyag-tartalom alapján ítélik meg, inkább tartalmuk szerint Gunas (Élelmiszer minőség), Rasas (Ízek hatása), Viryas (Az étel dinamikája) és hatásuk a dósákra (alkotmányos típusok) és a dhatusokra (szövetek).

A test egészséges táplálékkal történő táplálása fontos tényező az egészség megőrzésében és a betegségek megszüntetésében vagy enyhítésében. Mivel számos betegséget a helytelen étrend okoz és kedvez, az étkezési szokások vizsgálata segít az orvosnak vagy a terapeutának a kóros állapot patogenezisének megértésében és a helyes terápia előírásában.
Az egészséges étkezés utáni fizikai és szellemi megnyilvánulásoknak a következőknek kell lenniük:
Bélzajok, emésztési problémák, rossz lehelet és a nyelv bevonatának hiánya