Életévek az egészségügyben - mit jelentenek a táplálkozási gyógyszerek
Életévek. Az öregedő társadalomban az életkorral összefüggő betegségek egyre nagyobb kihívássá válnak. A német Táplálkozási Társaság e. V. (DGE) erre a problémára összpontosít, és a Justus Liebig Egyetem (JLU) Táplálkozástudományi Intézetével közösen meghívja Önt a Giessen-i 56. DGE kongresszusra, 2019. március 19. és 21. között.
Élet és táplálkozás évei idős korban
Az idei konferencián a táplálkozási szakemberek azzal a központi kérdéssel foglalkoznak, hogy az öregedési folyamatokat hogyan befolyásolhatják pozitívan az élelmiszer-összetevők, az ételek vagy az étkezési magatartás. A szív- és érrendszeri betegségek mellett az életkorral összefüggő makula degeneráció, a 2-es típusú diabetes mellitus és az osteoporosis, a tüdő és az agy krónikus betegségei, például a demencia vagy a depresszió is az életkorral összefüggő betegségek közé tartoznak.
Három plenáris előadás veszi fel a fő témát: „Életévek az egészségben - mit csinál a táplálkozás?”. Prof. Dr. Stephen Cunnane, a kanadai Sherbrooke Egyetem a keton és az agy energiájának anyagcseréjéről szól az öregedés során és annak az Alzheimer-kórra gyakorolt hatásáról. Prof. Dr. Vittorio Calabrese, az olaszországi Cataniai Egyetem a „hormonézis” hipotézisét felhasználva megvizsgálja, hogy a káros vagy mérgező anyagok kis adagjai milyen mértékben lehetnek pozitív hatással az élőlényekre. Az idős kori szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére vonatkozó táplálkozási stratégiákat kritikusan szemlélteti Dr. Andreas Simm, a Martin Luther Egyetem Halle-Wittenberg munkatársa a harmadik plenáris előadáson.
A több mint 190 előadást és posztelőadást tartalmazó, átfogó programot a kutatás és a tudomány aktuális adataival a DGE szervezte a tudományos igazgatókkal, Prof. Dr. Gunter P. Eckert és Prof. Dr. Uwe Wenzel a JLU Táplálkozástudományi Intézetéből. Mini-szimpóziumok olyan aktuális témákról, mint a funkcionális ételek, az egészséget elősegítő étkezések az iskolákban és az iskola utáni gondozási központokban, az országos fogyasztási tanulmány, a társadalmi befolyásolók és a közösségi média, a média és a társadalmi változások folyamatai közötti feszültség területén táplálkozási kommunikáció, kronobiológia és étkezési szokások kiegészítik a kongresszus tartalmát. Az olyan járatos területeken, mint az epidemiológia, a közegészségügy, a táplálkozási tanácsadás és az oktatás, az élelmiszer-tudomány és a táplálkozási orvoslás, a kongresszus táplálkozási és fiatal tudósoknak lehetőséget kínál eszmecserére a gerontológia különböző területeinek szakértőivel, például a biogerontológiával és a pszichogerontológiával.
találkozó
56. DGE kongresszus, 2019. március 19–21. (Nyitás: 2019. március 19., 13.00)
Helyszín: JLU Giessen Fizikai Intézet, előadóterem épülete,
Heinrich-Buff-Ring 14/Új kémiai épület, előadóterem épülete, Heinrich-Buff-Ring 17-19
35392 öntvény
Konferencia iroda: előcsarnok fizikai előadóterem épülete
Plenáris előadások: Fizika előadóterem épülete, Wilhelm-Hanle-Hörsaal (WHH)