Elhízás A; A tudomány és a hit evolúciója

David MEYRE, a cikk írója, az elhízás és a cukorbetegség genetikájának nemzetközileg elismert tudósa, jelenleg a McMaster Egyetem (Ontario, Kanada) klinikai epidemiológiai és biostatisztika tanszékének docense.

Szintén elkötelezett keresztény, és a Science & Foi oldal egyik alapítója volt, mielőtt szakmai kötelezettségei más kalandokba vezették volna az Atlanti-óceánon.

A globális elhízás "szökőár"

Elhízás-járvány söpört végig világunkon mint egy „szökőár” az elmúlt évtizedekben, ami miatt hirtelen fejlődtünk aHomo Sapiens az egyhez Homo Obesustól (1. ábra: lásd a felső ábrát). Gyakran idézik az Egyesült Államok drámai helyzetét, ahol a felnőttek több mint egyharmada, a gyermekek és serdülők 17% -a elhízott, de kevésbé ismert az elhízási járvány terjed az alacsony és közepes jövedelmű országokban is. Világszerte minden negyedik ember túlsúlyos vagy elhízott. Az elhízás az egészségügyi szövődmények, köztük a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a rák bizonyos típusai vagy a korai osteoarthritis kialakulásának egyik fő kockázati tényezője. A súlyos elhízás átlagosan 7-20 év várható élettartamot rabol el tőlünk.

Miért vagyunk elhízottak ?

A jelenlegi elhízási járvány gyökeres társadalmi változásokban gyökerezik, amelyeket az emberi populációk az elmúlt 50 évben megtapasztaltak. A cukorban és zsírfeleslegben gazdag étrendhez való hozzáférés, a fizikai aktivitás fokozatos csökkentése és más kevésbé ismert tényezők, mint a krónikus alváshiány, a stressz vagy az antidepresszánsok használata nagyrészt megmagyarázzák az elhízott emberek számának robbanását globális szinten.

---