Málna mandula ujjlenyomat sütik receptek Eın
Vaj mandulás és vaníliás omlós keksz málna lekvárral töltött és jegesedéssel csepegtetett.
Omlós tészta ujjlenyomat sütik. Vaj, olvadó száj, cukros harapás a boldogságtól. Sosem próbáltam még omlós tésztát készíteni, de a szokásoknak megfelelően - mindig kihívásnak állok be.
Az elmúlt 5 napban kétszer vettem ezeket az omlós tészta ujjlenyomatokat.
A szombati minta receptje nagyon jónak bizonyult, de állítólag nem olyan vajas (és túl édes), mint az omlós tészta. Úgy tűnt, hogy Kevin szülei szeretik őt! A második meccset játszottam azon a napon, amikor nagyszerű hó esett.
Nem tudom, mi a szebb. A mai sütik vagy az a lélegzetelállító jelenet.
Az omlós tészta süti egy klasszikus skót desszert. Skót vagyok. (Van valamilyen skót olvasó odakinn?) Tehát itt az ideje, hogy a semmiből elkészítsem az omlós tésztát.
A tipikus omlós sütik a következőkből állnak: a cukor egy része, két rész vaj és három rész liszt . Egyes receptekben tojás van, másokban nincs. Egyes receptek kémiai hajtóanyagokat tartalmaznak, mások pedig nem.
Az omlós süteményes süteményem tiszta cukorvajas liszt mandula- és vanília kivonatokkal. Elvettem az omlós süti tésztámat és ujjlenyomatokkal készített sütiket készítettem. Ez az omlós süti tészta azonban bármilyen alakúra elkészíthető! Kihűlés után nyújtsuk ki, és ezzel a tésztával készítsük el kedvenc omlós tészta receptjeit. Nagyon könnyű vele dolgozni, és máris előálltam új omlós tészta süti receptekkel.
Ma lépésről lépésre vannak fotóim az Ön számára. A vizuális útmutatók mindig hasznosak, ha valami újat csinálok. Remélhetőleg a bejegyzésben szereplő összes fotó nem zavar.
Az elején győződjön meg róla, hogy van elég ideje. Az omlós tészta sütitészta hosszú ideig tart a hűtőben. A sütitésztámat legalább 2 órára hűtőbe kell helyezni (minél tovább hűtjük, annál puffadtabb lesz a keksz, és annál több időbe telik, amíg az ízek összeolvadnak a tésztában). Az üvegezés előtt sütés után 30 percig hagyni kell a sütiket. Tervezzen tehát ennek megfelelően.
A tészta összekeverése után elég puha és vajas lesz. Az omlós tészta sütemények vajasak. Ha a tésztája extra vajasnak tűnik, akkor jó úton jár. Nyomja le a tésztát, hogy a tálba nyomódjon, és szorosan takarja le műanyag borítással, hogy kihűljön. Legalább 4 óra! Minél hosszabb, annál jobb - bízz bennem.
Miután az omlós tészta süteménye hűvös és szilárd, melegítse elő a sütőjét 350 ° F-ra. Kérjük, használjon sütőhőmérőt a sütő hőmérsékletének teszteléséhez. A sütőm túlmelegszik, és sok (SOK!) Sütit tönkretettem, mert a hőmérsékletem pontatlan volt. A hőmérő nagyon olcsó, és az egyik legfontosabb eszköz a konyhában.
Alakítsa a sütitésztát golyókká. Az enyém gombóconként körülbelül 1 evőkanál tészta volt. Ügyeljen arra, hogy szépek és simaak legyenek. Ezután a hüvelykujjával készítsen egy bevágást minden golyóban.
A tészta könnyen megrepedhet, ha hüvelykujjával nyomja be. Csak simítsa el a kezével, ha teheti. Egyébként teljesen rendben van néhány repedés.
Töltsön fél teáskanál málna lekvárral. Biztosan használhatja bármelyik ízlekvárt, amelyik a legjobban tetszik! Eper, áfonya, bogyós keverék, barack, őszibarack, szeder. Amit a legjobban szeretsz. A málna a kedvencem, és csodálatosan illeszkedik a mandula/vanília ízű tésztához.
Süssük az omlós süteményeket 14-15 percig, vagy amíg nagyon enyhén meg nem pirulnak a szélén. A sütik könnyen megjelennek és elterjednek. Ne sütjük őket! Valójában csak az enyémet sütöttem 13-14 percig. Inkább egy kicsit puha.
Nos ... az édes, krémes máz! Egyszerű hab tejszínből és porcukorból. Ha elfogy a tejszín, akkor ne aggódjon. Használjon inkább tejet. Adhat néhány mandula kivonatot is a mázhoz. Kihagytam. Csepegtesse a habot minden sütire. Nézze, ahogy csillog a gyönyörű vörös töltelék és a vajas sütik felett.
Tudod, hogy a mázas málna balekja vagyok - "nem>".
Vajosak, édesek, mázasak, gyümölcsösek és teljesen elolvadnak a szájban - akárcsak az omlós tészta!
Kövessen az Instagramon, és jelölje be a #sallysbakingaddiction címkét, hogy láthassam az összes SBA receptet, amelyet létrehozott. ♥