ELHÍZÁS A főzős műsorok nézése zsírgá teszi az étvágyat?

Masterchef, Topchef ... ha csak ezeket a műsorokat nézzük, elhízunk? Ezt a kérdést tették fel a Hobart és a William Smith Főiskolák (USA) Pszichológiai Osztályának kutatói. És az Appetite folyóirat november 12-i számában megjelent megállapításaik szerint egy főzőműsor nézése éhes lenne az édességre.

nézése

A kutatók azt a hipotézist akarták tesztelni, hogy egy főzési program megtekintése után az ember hajlamos több kalóriát és nagyobb mennyiségű cukros ételt fogyasztani. Kis kísérleti tanulmányukban 80 fiatal felnőtt, 18–22 éves pszichológus hallgató vett részt, normális BMI-vel és 72% -uk nő. Ezeket a résztvevőket véletlenszerűen kiosztották, hogy 10 percig nézzenek egy főző- vagy természetműsort. Miután megnézték programjukat, a résztvevők 10 percen át segíthették magukat egy büfében, amely (korlátozott) választékban sárgarépát, sajtkrumplit vagy csokoládé cukorkát kínált. Összesen 800 kalória ételt mutattak be minden résztvevőnek, sajt chipseket (350 kalória/70 g), csokoládéval borított cukorkákat (350 kalória/70 g) és sárgarépát (100 kalória/243 g).