Elhízás A halak zsírja hasznos lenne l; elkerülni

Egy svéd tanulmány kimutatta, hogy a halak zsírja előnyös lenne a súlygyarapodás és ezért az elhízás ellen, és küzdene a gyulladás ellen is.

A hal mindenképpen jót tesz az egészségére. Ha már tudtuk erényeit a memória terén, akkor megtudjuk, hogy képes harcolni az elhízás ellen is, pontosabban folyékony zsírtartalma előnyös. Valójában a svéd Göteborgi Egyetem kutatói által végzett és a Cell Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a hal olaj pozitív hatással lenne a bélflóra, ezáltal elősegítve a gyulladás elleni védő baktériumok kialakulását és különösen a harcot a súlygyarapodás ellen.

Ezek az élő baktériumok ún probiotikumok természetesen vannak jelen vagy vannak hozzáadva bizonyos élelmiszerekhez. Megfelelő mennyiségben fogyasztva előnyösek az emberi anyagcsere-egészség szempontjából. Robert Caesar professzor vezette tudóscsoport ezt igyekezett bemutatni egerek felhasználásával. Ezért rágcsálók egy csoportjának magas zsírtartalmú étrendet ajánlottak, míg egy másik testület magas sertészsírtartalmú étrendet kapott. Vegye figyelembe, hogy a kétféle étel azonos mennyiségű fehérjét és élelmi rostot tartalmazott. E két állatkategória mintáit aztán más egerekbe transzplantálták.

---