ELHÍZÁS A hétvégi ócska étel elegendő a mikrobiota egészségügyi naplójának felborításához

Bélmikrobiotánk ugyanúgy „szenved” attól, hogy hétvégén elhagyja az ételt, mintha napi egészségtelen ételnek tennék ki - magyarázza az Új-Dél-Wales-i Egyetem (UNSW) tanulmánya. A jojó effektus, a rögtönzött fogyókúrák jól dokumentált hatása, a bél egészségére is vonatkozik, ezek az állatokon kapott eredmények és a Molecular Nutrition and Food Research folyóiratban bemutatott eredmények szerint.

A mikrobiota ezen "agressziója" a hétvégi étrenddel tehát valószínűleg megzavarja az anyagcserét és az immunfunkciókat, vagy akár elősegíti a gyomor-bélrendszeri rendellenességek, például a gyulladásos bélbetegség (IBD) és az elhízás kialakulását. "- magyarázza Prof. Margaret Morris, a Az UNSW és a tanulmány vezető szerzője.

A yo-yo étrend patkányok bél mikrobiotájára gyakorolt ​​hatását értékelő tanulmány célja a rossz vagy étrend nélküli folyamatos vagy időszakos expozíciónak a bélflóra összetételére gyakorolt ​​hatásainak összehasonlítása. A kutatók értékelték a mikrobiotában található mikrobaközösségek bőségét és sokféleségét patkányokban, akiket 16 héten keresztül folyamatosan vagy szakaszosan (4 napig) telített zsírokban és cukrokban gazdag „ócska étel” típusú étrendnek vetettek alá. A kutatók számos metabolikus markert vettek figyelembe, beleértve a súlyt, a zsírtömeget, az inzulint és a leptint.

---