Elhízás, okai - enciklopédia universalis

Mentális térkép

Bővítse keresését az Universalisban

Okoz

Az elhízás egy multifaktoriális eredetű heterogén szindróma. Ez az energiaegyensúly kiegyensúlyozatlanságának megnyilvánulása, amely a zsírszövet zsír formájában történő energiatárolásának növekedését eredményezi. Ez az egyensúlyhiány a hajlamosító, főként genetikai tényezők kölcsönhatásából származik a viselkedési és környezeti tényezőkkel.

Az energia egyensúlyhiánya

A test szinte összes energiatartalmát lipidtartalékok képviselik, vagyis a zsírszövet (zsírszövet) sejtjeiben (zsírsejtjeiben) található zsírtömeg.

Az energiatartalék szabályozás alá esik. A tartalékok szintjét az egyes személyekre jellemző referenciaérték körül tartják komplex mechanizmusok (sejtszintű, neurohormonális, metabolikus), amelyek igazítják az energiafogyasztást és a ráfordítást. A szabályozó rendszer a központi idegrendszerben található (S.N.C.), amelyet a különböző szervekből származó hormonhírek, a zsírszövet, de a máj, az emésztőrendszer és az izom is informál. Ezek a hírvivők (például a zsírszövet által termelt leptin) eljutnak a központi idegrendszer szintjére, különösen a hipotalamusz szintjére, amely így tájékoztatva van az energiatartalékok állapotáról. Ha ezek nem elégségesek, a neurobiológiai változások (különösen a hipotalamusz) az élelmiszer-fogyasztás növekedését és az energiafelhasználás csökkenését váltják ki, és fordítva. Az S.N.C. valóban szabályozza az élelmiszer-bevitelt, valamint az energiafelhasználást hormonális és idegi úton. A neuropeptid Y (NPY), a ghrelin, a leptin, az inzulin, az adiponektin és az YY peptid a rendszer kulcsfontosságú elemének tűnik.

A zsírszövet által termelt fehérje, a leptin hormonként választódik ki. Gyártása és kiadása összefüggésben vannak [. ]

• Arnaud BASDEVANT: táplálkozásprofesszor a Párizs-VI-Pierre-et-Marie-Curie Egyetemen, kórházi orvos, Pitié kórház
• Cecile CIANGURA: klinika vezetője, kórházi asszisztens, Pitié-Salpêtrière, Párizsi Egyetem-VI-Pierre-et-Marie-Curie

Osztályozás

Egyéb hivatkozások

Az „OBESITY” kifejezéssel az alábbiak is foglalkoznak:

ELHÍZÁS (pszichológia)

• Írta
• Catherine DEVIDAL
• • 1,127 szavak

1997-ben az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az elhízást a testzsír túlzott felhalmozódásaként határozta meg, amely káros lehet az egészségre. A zsírtömeg és a zsírszövet eloszlásának meghatározásához a testtömeg-indexet (BMI) és a derékmérést használják. Szintén a WHO szerint 35 p. Világszerte 100 felnőtt elhízott, köztük [...]

DIÉTA (Viselkedés és étkezési gyakorlatok) - A fogyasztás alakulása

• Írta
• Pierre COMBRIS
• • 4,308 szavak
• • 2 média

Az "Élelmiszer és egészség: a bőség problémái" című fejezetben: […] A fejlett országokban bekövetkezett étrendi változások jelentősen megnövelték az étrend sokféleségét, és megkönnyítették a lakosság minden kategóriájának hozzáférését az összes élelmiszercsaládhoz. Ez a továbbfejlesztett étrend kétségtelenül jótékony szerepet játszott a közérzetben és az egészségben, de az étrend táplálkozási szerkezetének alakulása […]

DIÉTA (Viselkedési és étkezési gyakorlatok) - Viselkedési rendellenességek

• Írta
• Laurence APFELBAUM-IGOIN
• • 3,348 szavak
• • 1 média

Az "Anorexia mint domináns modell" fejezetben: […] Mi lehet ennél beszédesebb, mint ez a lesoványodott test, amely csontos pontjaival minden étel elutasításával védekezik a legkisebb kerek forma megjelenésével szemben? Itt minden a női azonosulás nehézségeiről és egy idealizált kép megtartásáról tanúskodik, amiért az ember kész meghalni a mindenhatóság álmában. De a soványságra való törekvés com […] További információ

---