ELHÍZÁS, TÚLSÚLY Az Ön szupermarketének megvan a maga felelőssége az egészségügyi naplóban

szupermarketének

Élelmiszereket vásárol kedvezményes szupermarketben? Vagy távol otthonról, hogy kevesebbet fizessen? Mivel a szokásos szupermarket kiválasztása hatással lehet a testsúlyára, az Inserm által végzett és a PLoS ONE folyóirat április 4-i kiadásában megjelent tanulmány szerint. Ez a tanulmány az élelmiszer-környezet súlyra gyakorolt ​​hatásáról azt mutatja, hogy olcsó ételek esetén általában nagyobb a súly.

Az Inserm, a Pierre és a Marie Curie-Párizsi Egyetem, de a Melbourne-i Dél-Ausztráliai Egyetem, a Montreali Illinois Egyetem, Párizsban 2007 és 2008 között kutatói által végzett tanulmány megállapította, hogy a résztvevők, akik vásárlásuk az alacsony iskolázottságú területeken található diszkont szupermarketekben, vagy diszkont szupermarketekben, amelyek olcsóbbak voltak, mert a saját lakóhelyüktől távol helyezkedtek el. testtömeg-indexük sokkal magasabb (BMI).

A tanulmány a RECORD kohorszvizsgálat adataira összpontosított (párizsi régió, Franciaország, 2007-2008). A 7131 résztvevőt szokásos szupermarketükről (márkanév és helyszín), azaz összesen 1097 különböző szupermarketről kérdezték.