Elhízással kapcsolatos májgyulladás (NASH) OCL - Olajmag és zsír, növények és lipidek

nash

A steatosis-tól a NASH-ig. Az elhízás során észlelt májkárosodás az izolált steatosistól a steatohepatitisig (NASH) a fibrózisig, a cirrhosisig és a májrákig terjed. A steatózist a lipidcseppek felhalmozódása jellemzi a hepatociták citoplazmájában és a steatohepatitis a gyulladásos infiltrátumok megjelenésével. A fibrózis a hegszövetet képviseli. A lipidek hepatocitákban történő felhalmozódásához vezető anyagcsere-deregulációk hatással lesznek a lipid-anyagcsere minden szakaszára: a zsírszövetben lipolízissel előállított szabad zsírsavak túlzott megkötésére, trigliceridek felhalmozódására, a máj lipogenezisének növekedésére, csökkent β-oxidációra és csökkent a VLDL szekréciója. A NASH-ra való áttérést a máj immunsejtjeinek aktiválása kíséri citokinek és kemokinek előállításához