Elhízott gyermekek - TV, gyorsétterem, "egészséges" étkezés és testmozgás az elhízás befolyásolása nélkül -

14.11.24. - 2571 7 és 9 év közötti gyermek részvételével végzett jelenlegi reprezentatív tanulmány kimutatta [1]: A tévé, a gyorséttermek és a kevés testmozgás nem jelentenek kockázatot az elhízás szempontjából. "A szerzők tanulmányukkal cáfolják az általánosan elterjedt tévhitet, miszerint az elhízott gyerekek többet néznek tévét, gyakrabban esznek hamburgert, krumplit és pizzát, és kevesebbet sportolnak, mint a normál testsúlyú gyermekek" - mondja Uwe Knop táplálkozási szakember. Egy másik friss tanulmány megerősíti ezeket az eredményeket: 686 9 és 11 év közötti gyermeknél nincs összefüggés az „egészséges” étrend, az ülő munka és a túlsúlyos és elhízott sporttevékenység között [2]. Mindkét tanulmány - amelyet egymástól függetlenül hajtottak végre Lengyelországban és Portugáliában - szignifikánsnak nevezi az összefüggést, amelyet egy harmadik, norvég tanulmány [3] megerősít: az elhízott szülőknek nagyobb valószínűséggel vannak elhízott gyermekeik. "Ha három új európai tanulmány jut erre az eredményre, akkor ez egyértelműen a gének mellett szól, mint az elhízás meghatározó befolyásoló tényezőjéből" - magyarázza Knop.

Nincs sport - nincs szalonna

A reprezentatív lengyel adatok részletes elemzése további érdekes megállapításokat tár fel: az elhízás statisztikai valószínűségét nem lehetett kiszámítani azoknál a gyermekeknél, akik nem vettek részt semmilyen sportban - ennek oka: a „sport nélkül” csoportokban sem elhízott lányok, sem fiúk nem voltak. Az, hogy a gyerekek gyorséttermekben étkeznek-e vagy sem, szintén nem befolyásolták a testsúlyukat - ennek eredményét egy amerikai tanulmány nemrégiben közölte: A chips, a pizza és hasonlók fogyasztása nem volt összefüggésben a gyermek testtömegével [ 4]. A portugál kutatók szintén nem találtak összefüggést az „egészséges vagy egészségtelen” étrend és a gyermekek súlya között.

Több az alsósúly, mint az elhízott gyermekek

Ezenkívül az említett tanulmányok közül kettő [1,2] a szülők jövedelme, iskolai végzettsége és a gyermekek súlya közötti összefüggést is megvizsgálta - ennek eredményeként nem volt megállapítható összefüggés. Ez az eredmény ellentmond a korábbi ismereteknek is - a közelmúltban, 8 ország egyik legnagyobb páneurópai tanulmányában az alacsony jövedelmű és alacsony iskolai végzettségű népességcsoportokban nagyobb arányban találtak elhízott gyermekeket [5]. Ez a Németország által végzett tanulmány azt is kimutatta, hogy a normál testsúlyú gyermekek dominálnak minden német iskolai végzettségben (68 és 80% között) - és mindenütt nagyobb az alsúly (kb. 10%), mint az elhízott gyermekeknél (3 és 8% között) [5. táblázat].

Kövér szülők - kövér gyerekek

A jelenlegi vizsgálatok alapvető eredményét, miszerint a magas szülő BMI együtt jár a nehéz utódokkal, a közelmúltban az Ulmi Egyetemi Kórház egyik tanulmányának vezetője, Martin Wabitsch professzor megerősítette: „Az anyák súlya, mielőtt teherbe esnének, meghatározza a későbbi anyák súlyát is. Általános iskolás korú gyermekek. ”Az ebből eredő anyagcsere-betegségek sem kezelhetők„ egészséges ”étrenddel:„ A gyerekek nem tudnak segíteni rajta, és az anyagcserét sem lehet átprogramozni. ”[6]

"Egészséges" táplálkozás és kötelező mozgás a gyermekek számára?

Másrészt át kell programozni a német politikusok elavult gondolkodási mechanizmusait - mert Knop szerint nemcsak a jelenlegi tanulmányi eredmények leplezik le a legújabb politikai előrelépéseket ismét tiszta tehetetlenségként, ami a szokásos imakerekes cselekvéshez vezet: követeli [7] és a Bundestag fogyasztói bizottságának elnöke, a zöld politikus, Renate Künast meg akarja tiltani a gyermekek élelmiszer-reklámozását [8], akkor komolyan fel kell vetni a kérdést, hogy a vezető német politikusok ismerik-e a tudomány jelenlegi állását és vitatkoznak ezen az alapon . "

Ugyanez vonatkozik a nem fertőző betegségek elleni helyi szövetségre (NCD), amely egy órányi sportolásra szólít fel az iskolákban és a napközi otthonokban, valamint cukor- és zsíradót ír elő az "egészségtelen" ételek után [9]. „A mai napig a tudomány egyetlen bizonyítékot sem mutatott be arra nézve, hogy bármilyen étel vagy táplálkozási forma a gyermekeket kövérekké vagy vékonyakká, betegekké vagy egészségessé tenné - nem is beszélve arról, hogy milyen„ egészséges ”gyermek táplálkozásnak kell lennie. És még a vezető német táplálkozási intézmények, a DGE, a DIfE és a aid * is azon a véleményen vannak, hogy az egészséges és egészségtelen ételekre való felosztásnak nincs értelme. Az is, hogy a rendszeres sport megvédi a gyerekeket valamitől, tiszta vénasszonyok meséje. Mindezt a legfrissebb tanulmányok ismét megerősítették - összegzi Knop -, és a mai napig egyetlen intézkedés sem vezetett elhízáshoz a gyermekeknél, nem beszélve arról, hogy a kövér gyermekek tartósan fogynak. Nagy zavartság van abban, hogy a kövér gyerekek hogyan válnak soványsá. "

Étkezési és kognitív rendellenességek gyermekeknél

Ehelyett felmerül a kérdés: Mit csinálnak a politikusok és a lobbisták ezzel az öntözéssel, pártfogolhatják az összes gyermeket és serdülőt, ha 1. nincs tudományos bizonyíték állításaikra és 2. nem zárható ki a gyermek fejlődésének károsodása? Például a Robert Koch Intézet RKI gyermek- és ifjúsági tanulmánya (KiGGS) kimutatta: A németországi 11–17 éves gyermekek több mint 20% -ánál étkezési rendellenességek jelei mutatkoznak - és sokan torz felfogásban szenvednek: „Az észlelt túlsúly nehezebb, mint a tényleges kilók túl sokak. ”(KiGGS/WHO adatai [10,11,12]). "Nagyon körültekintően kell mérlegelni, hogy az elhízás elleni jelenleg mindenütt folyó kampányok milyen mértékben növelik azoknak a fiataloknak az arányát, akik ok nélkül túl kövérnek tartják magukat. Ez a normál testsúlyú fiúk és lányok nagyon nagy hányadára vonatkozik, akik "túl kövérnek" vagy "túl kövérnek" tartják magukat "- hangzott el az RKI 2008-as következtetése.

Töltse le ezt a sajtóközleményt PDF fájlként.

Uwe Knop
Végzett oecotrophologist
P.O. Box 1206
65742 Eschborn, Németország

Állítások az eredeti tanulmányból:
"A tévénézés, a fizikai aktivitás szintje és a gyorséttermi étkezések nem voltak jelentős kockázati tényezők az elhízás szempontjából."
"Statisztikailag szignifikáns összefüggés mutatkozott a lányok és fiúk elhízásának gyakorisága és anyjuk elhízása, apa elhízása és mindkét szülő elhízása között."
"Sem a családi jövedelem, sem a szülők iskolai végzettsége nem volt összefüggésben tavaszuk elhízásával."
"Lehetetlen volt kiszámítani az OR [OddsRatio] számot azoknak a fiúknak, akik egyáltalán nem foglalkoztak fizikai gyakorlással, mivel ebben a csoportban nem voltak elhízott fiúk."
"... azoknak sem volt lehetséges, akik egyáltalán nem sportoltak, mert ilyen csoportokban nem voltak elhízott lányok."
"Ez a tanulmány az első kísérlet az egyszerű elhízás családi és társadalmi-gazdasági kockázati tényezőinek elemzésére, amelyet egy nagy, véletlenszerűen kiválasztott, 7–9 éves iskolás gyermekek lengyel lakosságának reprezentatív csoportján végeztek."

Állítások az eredeti tanulmányból:
"A súlycsoportok közötti különbségek a táplálkozási szokások, a fizikai aktivitás szintje, a mozgásszegénység, az alvási idő és a SES között statisztikailag nem voltak szignifikánsak."
"A portugál gyermekek körében nem találtak szignifikáns különbséget a súlycsoportok között az egészséges és egészségtelen étrend fogyasztásában, és mindkét csoport gyermekei egyenlő hozzáféréssel rendelkeztek egészséges és egészségtelen ételekhez."
"Szigorú bizonyítékok mutatják a családi aggregációt a BMI-ben is, ahol a magas BMI-vel rendelkező szülők gyermekeinek általában magas a BMI-értéke."