ELINA, a fáradtság, a stressz és az elhízás erős ellenszere (recept); LaTAIFAS
A zeller az egyik legjobb étel, amelyet gyakrabban alkalmazhatunk napi étrendünkben a stressz és a fáradtság gyógyítására. Erre a célra kipróbálhatja az alábbi receptet.
A zeller megnyugtatja az idegrendszert
Ez a gyökér nyugtató hatású kémiai vegyületet tartalmaz, az úgynevezett apigenint, amelyet hagyományosan a szorongás és az álmatlanság orvoslására használnak. A ftalidok a zeller egyéb tápanyagai, amelyek nyugtatóan hatnak a központi idegrendszerre. A kumarin és az apigenin megakadályozza a stresszhormonok (kortizol és adrenalin) túlzott termelését, ami szintén segíti az idegrendszer megnyugtatását.
A zeller lenyűgöző számú vitamint és ásványi anyagot, különösen C- és E-vitamint, valamint nagy adagban tartalmaz B-komplex vitaminokat, amelyek különösen fontosak az idegek, a bőr, a körmök és az egészséges haj számára. Ezen vitaminok hiánya a szervezetben befolyásolhatja a mentális állapotot, elősegítve a stressz és a depresszió megjelenését. A zeller gyökere nagyon jó ásványi anyag, nyugtató és szabályozó hatású: kálium, magnézium, kalcium, vas, cink, króm és jód.
Zellerbor - recept
A zeller fogyasztásának és a maximális előnyök kihúzásának kellemes módja ez a tónusos bor, amely könnyen elkészíthető otthon. Szüksége van egy egészséges zellergyökérre, egy liter természetes (vidéki) borra és egy kis mézre.
összetevők
• 1 nagy zeller
• 1 liter fehérbor
• 100 g méz
Készítmény
A zellert fogkefével tisztítják és jól megmossák. Ha nem biztos abban, hogy honnan származik a zeller, áztassa 20 percig víz, ecet és szódabikarbóna oldatában, hogy eltávolítsa a peszticideket a héjáról.
Ezután összetörjük (kézzel, roboton vagy reszelve), és üvegedénybe tesszük. Öntsön rá bort és mézet. Szorosan lezárjuk, és 48 órán át hagyjuk ázni.
Kis adagokban, napi 2-3 pohárban fogyasztják. Használhat egy pohár pálinkát, 30-50 ml-t.
♣ Terápiás hatások
Ez a bor különleges illattal és ananászszerű illattal rendelkezik. Erősíti az egész testet és harcolni feszültség és fáradtság.
Erős vízhajtó hatása miatt a zeller gyökere segít a felesleges víz eltávolítása a szövetekből, és támogatja a fogyás folyamatát. Emiatt övben ajánlott gyengülő és elhízás ellen.
A zeller deklórozó és tisztító hatással is rendelkezik, amely segít a vesebetegségeknél, mint pl lithiasis, nephritikus kólika, albuminuria és cardio-renális ödéma, valamint ben reuma vagy köszvény.
Azt is el kell mondanunk, hogy a zeller is segít a vércukorszint csökkentése és vérnyomás, cukorbetegségben vagy szívbetegségben (magas vérnyomás) szenvedő emberek megsegítésére.