Éljen egészségesen Az étkezés együtt egészséges - SZÓRAKOZÁSRA
Amerikai tanulmányok szerint azok a gyermekek és serdülők, akik szüleikkel együtt étkeznek, egészségesebbek, kevésbé szenvednek elhízástól és étkezési rendellenességektől.
„Hétkor otthon vagy vacsorázni!” Sokan még mindig tudják ezt a fenyegető üzenetet szüleiktől. Napközben a gyermekek gyakran olyan hétköznapi tevékenységekkel vannak elfoglalva, mint a házi feladatok, a testmozgás vagy a baráti találkozás. Nem sok idő marad a család számára. Hétvégenként is egy bizonyos életkorú utód általában a saját programját követi. A közös étkezés gyakran az egyetlen hely, ahol az emberek eszmecserét folytathatnak, nevethetnek és megbeszélhetnek. De amúgy mennyire fontos a családi összejövetel? J. Hammons és Barbara H. Fiese tudósok az Illinoisi Egyetemről megvizsgálták ezt a kérdést. Megkérdezték maguktól, hogy a szülőkkel való rendszeres étkezés mennyiben befolyásolja a gyermekek egészségét. Erre a célra összesen 182 836 gyermekkel és serdülővel végzett 17 vizsgálat eredményeit értékelték.
Egyél együtt hetente háromszor
Azok a gyermekek és serdülők, akik hetente háromszor étkeztek szüleikkel, kevésbé voltak túlsúlyosak, egészségesebb étrendet folytattak, és ritkábban tapasztaltak evészavarokat. Azokkal a gyerekekkel összehasonlítva, akik szüleikkel ritkábban ültek az asztalnál, a tesztalanyok 25 százaléka gyakrabban reggelizett, és kijelentette, hogy több gyümölcsöt és zöldséget ettek étkezéskor. A túlsúly kialakulásának kockázata csak 12 százalék volt. Az étkezési rendellenesség jeleit szintén 35 százalékkal ritkábban észlelték. Ezek a pozitív hatások elsősorban annak tudhatók be, hogy kevesebb gyorséttermet, limonádét, készételeket és édességeket fogyasztottak. Az étkezési rendellenességek jelei, mint például a testsúlykontroll, a böjt, a kis adagok, sokkal nagyobb valószínűséggel derültek ki, amikor a családdal étkeztek. Tudományosan még nem bizonyított, hogy mi okozza az együttes étkezés pozitív hatásait. Az eredményeknek mindenesetre ösztönözniük kell a családokat arra, hogy gyakrabban üljenek le együtt az asztalhoz.