Ellátási helyzet, ellátási helyzet; Vásárlás (2020) utazási információk Kuba
Frissítve: 2020. október 22
Vásárlás és ajánlat (2020)
tartalom
Frissítve: 2020. október 22
A kommunista hagyományoknak megfelelően Kubában is a rossz gazdálkodás és a hiány dominál. A legtöbb üzletben nagyon kevés áru vásárolható meg. Ha van szerencséd találni valamit, az általában az európai ár sokszorosába kerül. Hogy ez mit jelent a nyaralók számára, és az egyes utazók hogyan tudják kiszolgálni magukat, ebben a cikkben található.
Mint a világ többi részén, a csomag-turistáknak sem kell aggódniuk az élelmiszer-ellátás miatt Kubában. Csak egy rövid sétára van az all-inclusive szállodakomplexum büféjéhez, és az éhség és a szomjúság elégedett.
Ha azonban önállóan utazik Kubán, akkor hamar rájön, hogy az élelmiszerellátás néha nem könnyű vállalkozás. Szerencsére, legalábbis a hasonló turisztikai üdülőhelyeken Varadero, Havanna, Viñales vagy Trinidad elegendő étterem, amely kielégíti az utazók igényeit. Ezen éttermek többsége elfogadható minőségű. Az árak azonban összehasonlíthatók az egyszerű európai szinttel is. Ezáltal ezek az éttermek jól alkalmazhatók az átlagos nyaralók számára, de meglehetősen drágák lehetnek a hátizsákos turisták számára. Legalábbis a nagyobb városokban gyakran találhat olcsó snackeket, amelyek jól kompatibilisek a kis utazási költségekkel. Az éttermekről további információt az Étkezés és ivás című cikkben talál.
Azonban minél távolabb kerül a szállodakomplexumoktól, a nagyvárosoktól és a fő turisztikai útvonalaktól, annál nehezebb megfelelő éttermet találni.
Üzletek és szupermarketek
Kubában az összes szupermarketet, benzinkutat, kioszt és egyéb szakmai vállalkozást állami tulajdonban lévő kiskereskedelmi lánc működteti. Ez a kereskedelmi lánc (CIMEX) a hivatalos helytelen gazdálkodás kifejezője. Gyakran nem azt importálják, amire az embereknek szüksége van, vagy azt akarják, hanem a havannai bürokraták.
Ban ben Szupermarketek az ellátási helyzet ezért nem mindig olyan, hogy a legfontosabb élelmiszerek könnyen beszerezhetők legyenek. Az ország egész területén jól kiépített kisebb üzletek és nagyobb szupermarketek hálózata működik, de ezekben az üzletekben az árukínálat gyakran rendkívül korlátozott.
A sok kis állami kioszk egyike
A nap rendje az, hogy fontos áruk hiányoznak. Elég gyakran ásító üresség van az üzletek polcain. Azok, akik valamiről érdeklődnek, gyakran fogadják »nincs széna« hallani: nincs.
Sorban állni az étolajhoz (Matanzas 2019)
Ha olyan termékek vannak raktáron, amelyekből valójában hiány van, hosszú sorok alakulnak ki a piacok előtt. Aki mégis kap valamit, készleten vásárol, legalábbis amikor megengedheti magának. Természetesen az áruk így még gyorsabban fogy. Aki áruhiányban van úton, gyakran megkérdezik, honnan szerezte be a terméket. Az egyik vagy a másik olvasó felismeri, hogy az ellátási helyzet egyértelmű párhuzamot mutat az NDK-ban uralkodó helyzettel.
Ellátási helyzet
Az államgazdaság vázolt eredménye általában rossz ellátási helyzet. Kubán belül azonban meglehetősen nagy regionális különbségek vannak. Míg a helyzet a kisebb városokban és turisztikai üdülőhelyeken általában valamivel jobb, Havannában van a legnagyobb hiány. A legegyszerűbb áruk megtalálása igazi kaland lehet a kubai fővárosban.
Néha bőségesen, de gyakran hiányban: Ásványvíz Cienfuegosban (2020)
Az ásványvizet például rendszeresen nem találja a szupermarketekben. Hiszen az elengedhetetlen palackozott vizet ezután legalább meg lehet vásárolni a kis magánértékesítési helyeken, természetesen még magasabb áron, mint az amúgy is meglehetősen drága állami szupermarketekben.
A piac szabályozza, hogy mit nem tehet az állam. Nem kell aggódnia a szomjúság elhalása miatt, mert természetesen a szállodákban és éttermekben szinte mindig kapható ásványvíz.
Az ilyen zavarok alapján a nyaralók gyakran betekintést kapnak ebbe paradox gazdasági rendszer, mert a hiány és a rossz gazdálkodás gyakran groteszk eredményeket hoz, amelyek nem utolsósorban a virágzó feketepiacon is megmutatkoznak.
Szerencsére, ahogy leírták, az üdülési régiók olyanok, mint Varadero és a kisebb tartományi fővárosok (kb Pinar del Rio, Cienfuegos & Santa Clara) jobban kezelhető. Ezeken a helyeken a legfontosabb termékeket, például ivóvizet, harapnivalókat és alapvető higiéniai cikkeket általában gond nélkül lehet beszerezni.
Kezelhető: termékkínálat a szupermarketben (2018)
Még ha nem is kell félnie az éhezéstől, az általános szabály az, hogy Kubában az árukínálat rendkívül korlátozott. Az érzékeny gyomorral, különleges étrenddel rendelkező vagy gyermekes utazóknak figyelembe kell venniük ezeket a különleges körülményeket.
Ajánlat és árak
A szupermarketek kínálata ennél alig több Alapelem. Ide tartoznak olyan termékek, mint a rizs, tészta, étolaj és konzervdobozok. Az áruk többnyire egyszerű minőségűek. Jobb ételeket, például cukrozatlan gyümölcsleveket ritkán lehet találni.
Alig van megfelelő termék az igényes utazók számára. Elsősorban a nyaralók vásárolnak üdítőt, palackozott vizet, vagy néhány kekszet és cukorkát. Ami általában elegendő - és meglehetősen olcsó -, az a sör, a rum és a cigaretta, hogy legalább követhesse a kis satukat.
Étolaj a szupermarketben
Az állami dominancia miatt a legtöbb boltban (benzinkutak, kioszkok, bárok vagy szupermarketek) a kínálat és az árak szinte azonosak. A népszerű kubai kóla "TuKola" országszerte körülbelül 50 CUC-centbe kerül. Az ár országosan ugyanaz, akár ben Havanna vagy a legtávolabbi hegyközségben, akár nappal a szupermarketben, akár késő este a benzinkútnál.
Tehát alapvetően egész Kubában érvényes Egységárak, ami a legtöbb termék esetében erről szól a német árak háromszorosa leveleznek. Csak néhány állami kocsmában, éjszakai klubban vagy a repülőtéren, és természetesen a szállodákban is lehetnek valamivel magasabbak az árak. A nyaralók árszintjének részletei a folyó árak Kubában.
A legnépszerűbb üdülési helyek
Las Terrazas és Soroa
Trinidad
Cayo Coco
Camaguey
Cayo Santa Maria
Varadero
Cienfuegos
Önellátó
A korlátozott ellátás és a bonyolult ellátási helyzet miatt nehéz vagy akár lehetetlen ellátni önmagát Kubában. A legjobb esetben az ember italokkal látja el magát, ami gyakran nem bonyolult. Ráadásul általában nem sokkal többet lehet vásárolni a boltokban, mint az egyszerű sütik és kekszek.
Ezért ajánlott a Szállás reggelizni. A reggeli mellett a trópusi gyümölcsök Visszaesni. Szezontól függően vannak jók Banán, guayaba, mangó és fruta bomba (Papaya).
Havannai mezőgazdasági termelők piaca (2019)
Ha utazik a Bér autó ez is lehetőség hosszú élettartamú élelmiszer Németországból hogy magával vigye. Ez nem túl ökológiai, de különösen Utazás gyerekekkel határozottan ajánlható. Elsõsorban olyan termékek alkalmasak, mint a dió, müzliszelet vagy bármi általában tartós (hőálló) és kis adagokban csomagolva.
Az utazók többségének azonban nincs más választása, mint a szálláson vagy a szálláshelyen tartózkodni Snackbárok és éttermek enni.
Az önellátás még nehezebb a számára Vegetáriánusok, vegánok vagy speciális diétás emberek. A kubaiak inkább esznek zsír és különösen sok hús. A hús vagy sok zsír nélküli étkezés ritkán áll rendelkezésre, és különösen a zsírok szinte mindig nagyon rossz minőségűek. Csak nagyobb városokban és turisztikai helyeken tetszik Varadero, Viñales és Trinidad meglehetősen átfogó kínálat áll rendelkezésre jobb helyek, amelyek a nyaralók igényeihez igazodtak.
Azonban minél távolabb kerül a turisztikai területektől, annál nehezebb megfelelő éttermet találni. A turisztikai fellegvárakon kívül alig akad olyan étterem, amely minőségi ételeket kínálna.
Gyümölcs- és zöldségárus Cienfuegosban (2020)
Azok, akik értékelik az egészséges táplálkozást (vagy támaszkodnak rá), legalább vásárolhatnak zöldségeket a gazdák piacain, és maguk is elkészíthetik őket, természetesen csak akkor, ha konyhával rendelkező szállást béreltek. Ha ezt szándékozik megtenni, a legjobb, ha olívaolajat és fűszereket visz magával, mert ezeket a termékeket gyakran nem is könnyű megvásárolni. Alternatív megoldásként érdeklődjön Étkezés a kaszában. A kaszák házigazdái általában nagyon szívesen teljesítik vendégeik kívánságait és preferenciáit.
háttér
A kommunista Kubában az állam nemcsak az üzletet irányítja, hanem az áruk behozatalát és forgalmazását is megszervezi.
Egy ideje együttműködik egy spanyol szupermarket lánc. Ennek során számos piacot felújítottak, de az árukínálatban alig javult. A megszépült piacokon továbbra sincs semmi, csak ásító üresség. A néhány létező árut mind behozzák, gyakran Európából.
2019 és 2020 folyamán azonban az ellátási helyzet ismét romlott. Az újonnan vásárolt polcok és fagyasztók rései egyre nagyobbak. Arra is számítani kell, hogy egyik vagy másik termék néha teljesen hiányzik. Még az alapvető élelmiszereket és termékeket sem zárják ki a szűk keresztmetszetek: néha hetekig hiányzik a liszt, utána hiányzik az étolaj vagy a WC-papír.
Ehelyett ananászkonzerveket vagy pácolt hagymát találhat pohárban az üzletek polcain. Természetesen importált és olyan árakon, amelyek a legtöbb kubai számára alig elérhetőek. Ezek az áruk ilyenkor gyakran a polcokon maradnak és port gyűjtenek.
Gyümölcs és zöldség nem a szupermarketekben van, hanem tovább szabad gazdák piacai felajánlott. Ezt a kubai piacokon is használják népszerű sertéshús eladott. Ezek a piacok azonban nem teljesen szabadok. Az állam szívesen szabályozza az árakat a maximális árakkal.
A kubaiak a húst részesítik előnyben (hentes Havanna 2018)
Más típusú húsok (marhahús, baromfi és hal) forgalmazása kivétel nélkül az állam számára van fenntartva, így alapvetően hiány van.
A végső fogyasztókhoz hasonlóan a magánéttermek is összetevőik nagy részét egyetlen áron szerzik be a szokásos szupermarketektől, így végül az államtól. A legtöbb étteremben vannak olyan vásárlók, akik megpróbálják megtalálni a szükséges alapanyagokat. Amennyiben sikeresek, a lehető legtöbbet előre megvásárolják. Ha a készlet elfogyott, a menüben szereplő ételek szintén nem állnak rendelkezésre.
Hogyan kezelik a kubaiak a mindennapokat
Sok kubai számára a megélhetési költségek nagyon magasak. A rendszeres állami bérek jelenleg kb 30-100 CUC havonta. Ezek a jövedelmek csak rendkívül alacsony szintű fogyasztást tesznek lehetővé. Igaz, van jó néhány gazdag kuba, akik jövedelmező mellékállásokkal vagy családtagokkal rendelkeznek külföldön. Jó néhány ember szinte kizárólag élelmiszer és alapvető fogyasztási cikkek ellátásáért dolgozik. A lakosság ezen részének minden CUC-t okosan kell használnia.
Még akkor is, ha a kubaiak jellemzően az ingatlanban élnek és támogatott állami juttatások (mint az áram és a víz), hogy legszükségesebb szükségletek biztonságos, az állami táplálékadag általában nem elegendő a hónapra. Ezen túlmenően a kínálat lehetővé teszi a többletet Élelmiszerbolt kártyák szintén nincs kiegyensúlyozott étrend. A rászorulók lényegében átjutnak az adagkártyákon Vágott étel mint a tojás, rizs, bab, cukor, kávé és só. A gyermekek tejport, az idősek vagy betegek marhahúst és halat kapnak.
Azok, akiknek nincs jövedelmező foglalkoztatásuk és nincs külföldről származó pénzügyi támogatásuk, gyakran csak az elkerülhetetlen termékeket, például az étolajat vásárolják a szupermarketekben. Az importált olajbogyó két CUC-hoz jó néhány ember számára már kis luxus.
Hogy kerül az étel is Háztartási készülékek - mint például ventilátorok, keverők vagy hűtőszekrények - nagyjából az európai árak háromszorosa. Egy egyszerű hűtőszekrény vagy mosógép gyorsan teljes állami éves fizetésbe kerülhet. Míg az emberek többségének hűtőszekrénye van, jó néhány család kézzel mosakodik a túlzott árak miatt.
A magas árak és a minimális bérek kombinációja az oka annak is, hogy mindent addig javítanak, amíg valahogy lehetséges - az alsóneműtől a hűtőszekrényig. Sokan használják az állami propagandaújságot WC-papírként. Nem ritka, hogy a legegyszerűbb műanyag zacskókat is kimossák és újrafelhasználják. Bárki elmehet, aki támogatni akarja az országot és annak népét egyszerű módja annak, hogy segítsen.