Ellenállhatatlanul finom recept sajttorta csokoládé pudinggal
A réteg lédús sajttorta és az édes csokoládé puding kombinációja teszi különlegessé ezt a sajttortát
Ez a csokoládé puding sajttorta garantáltan ízlik mindenkinek
Hozzávalók a Sajttorta csokoládé pudinggal
A sütemény alapjához szüksége van:
120 g cukor
320 g liszt
125 g puha vaj
3 evőkanál kakaópor sütéshez
2 tojás
A pudingréteghez szüksége lesz:
2 csomag csokoládé pudingpor
500 ml l tej
40 g cukrot
A sajtmasszához szüksége van:
500 g kvark
250 g krémsajt
4 tojás
120 g cukor
125 g vaj
1 csomag vanília pudingpor
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A csokoládé jegesedéshez:
150 g tejszínhab
200 g teljes tejcsokoládé
Így történik:
A tortaalapra Keverje össze az összes hozzávalót a keverő tésztakampójával. Húzza ki a tésztát, és tegye sütőpapírral bélelt magas tepsire vagy egy nagy tortaformába (ideális esetben 40 cm x 28 cm). Villával többször szúrja át a tésztát, hogy sütés közben ne buborékoljon.
A pudingréteghez A pudingport jól összekeverjük cukorral és 3 evőkanál hideg tejjel. Röviden forraljuk fel a maradék tejet, vegyük ki a tűzhelyből, keverjük hozzá a pudingport és rövid ideig ismét forraljuk fel. Ezután azonnal terítse el a padlón, és takarja le fóliával, hogy ne alakuljon ki bőr a pudingon.
A sajtréteghez külön a tojásokat. A tojásfehérjét keményre verjük. A vajat, a vaníliát és a cukrot krémesre keverjük, hozzáadjuk a kvarkot, a pudingport és a tojássárgáját, és jól megkeverjük. Végül óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét. Távolítsa el az élelmiszer-filmet a pudingról, és kenje rá a sajtkeveréket. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 50 - 60 perc alatt készre sütjük. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a süteményt nyitva a sütő ajtajával.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A csokimázhoz Lereszeljük vagy darabokra vágjuk a csokoládét. A lábosban felforrósítjuk a tejszínt, és a csokoládét megolvasztjuk. Ezután hagyja lehűlni körülbelül 45 percig. Végül elosztjuk a tortán.