Pulyka pörkölt burgonyával

Könnyű és nagyon gyors étel, ez a pulykapörkölt burgonyával tökéletes megoldás lehet ebédre vagy vacsorára. Nézze meg, melyek a szükséges összetevők!

összetevők

1 kockára vágott pulykamell
1 apróra vágott hagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 apróra vágott sárgarépa
1 apróra vágott pirospaprika
2 evőkanál olaj
5-6 burgonya
4 paradicsom vagy egy doboz paradicsom
1/2 teáskanál szárított kakukkfű
babérlevél
só ízlés szerint
ízlés szerint fekete bors
friss petrezselyem vagy kapor, preferenciától függően.

Az elkészítés módja

Nehézség: átlagos · Felkészülési idő: 1 óra · Nr. adagok: 4-5

Egy fazékban megdinszteljük a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a pirospaprikát. Hagyja a fedél alatt 3-4 percig, majd 3-4 percig kevergetve adja hozzá a pulykadarabokat, a kakukkfüvet és a babérlevelet.
Adjunk hozzá konzerv paradicsomot, burgonyát, a többi fűszert és annyi vizet, hogy az összes hozzávalót ellepje. Hagyja alacsony hőfokon, fedő alatt fél órán át, vagy tegye a forró sütőbe.
A végén megszórjuk zöld petrezselyemmel vagy kaporral, és káposztasalátával vagy pirospaprikával tálaljuk.

---