Elméletileg jól vagyunk, a gyakorlat megöli Jurnal de Vrăbiuță-t
Több száz, esetleg ezer fogyókúra is létezik, olyan étrend-tervek, amelyek legtöbbször a látványos fogyást ígérik, ugyanakkor egészségesek is. Ezen étrendek többsége bizonyos étrendi elveken alapul, az orvosok tanulmányozzák, és az alapvető problémán, a túlsúlyon és az elhízáson kívül különféle egészségügyi problémákkal küzdő betegeknél alkalmazzák. A leggyakoribb táplálkozási elvek a disszociáció és a kalória-korlátozás.
Ebből a két alapelvből kiindulva létezik mindenféle étrend és étrend-terv, amely rövid időre, de nagyon hosszúra is kiterjed, az egészséges életmód kezdetének. A probléma az, hogy ezekből az alapelvekből olyan étkezési terveket készítenek, amelyek vagy messze nem egészségesek, és azért vannak, mert a végletekig eljutnak, vagy ha helyesen vannak megfogalmazva, akkor félreértelmezik azokat, akik egy ilyen stílust akarnak követni. étel, mert bár az elmélet jó, a gyakorlat sok kívánnivalót hagy maga után, és ez könnyen érthető okokból: ambíció hiánya, vágyakozás és ami a legfontosabb, a szénhidrátfüggőség.
Elég, ha csak az elméletet ismerjük?
Hány sportoló nyert sportversenyt a kispadon? Vagy hány orvos mentette meg az életét azzal, hogy őrségben aludt? De hány gyermek törte el a kezét a fákra nézve? Igen, igaz! Senki! Mert nem elég elmondani a véleményünket arról, amit elméletileg tudunk, de biztosan a ringben kellett küzdenünk, hogy megértsük, mennyire nehéz küzdeni a kilogrammokkal és magával a fogyási folyamattal. Még akkor is, ha az erőfeszítés izzadságot, hátfájást, törött fejet vagy lábat hoz az elhízás elleni küzdelemben, ez a mi csatánk, és határozottan és erőfeszítéssel kell küzdenünk ellene.
Rendkívül fontos ismerni az egészséges táplálkozás elveit és az étrendben megengedett ételek teljes listáját, de ez nem elég. E két fontos ponton kívül el kell sajátítanunk az élelmiszer-asszociáció alapelveit, mert nem elég csak a hűtőszekrényben engedélyezett ételek listáját törölni, hanem kaotikusan és helytelenül kombinálva fogyasztani őket. Az sem elég, ha helyesen kombináljuk őket, hanem a mennyiségeket is módosítanunk kell, mert a fogyás univerzális elve a kalóriakorlátozás, majd a többi elv.
Hiába tudjuk kéregtől kéregig táplálkozási könyveket és kompédiákat, ha sokat eszünk mennyiségben, és többnyire csak a kedvenc ételeinket választjuk. És ezt azért mondom, mert vannak olyan étrendek, amelyek mérsékelt kenyér-, burgonya- és édességfogyasztást tesznek lehetővé, és ettől ízletesek a vágyak. Gyakran ipari mennyiségeket fogyasztanak, messze meghaladják az ajánlott kalóriamennyiséget, nem fogyáshoz, de még karbantartáshoz is, de ürügyként használom azt a tényt, hogy az étrend így működik, és elveit pontosan követik.
Egy másik nagy gyakori hiba a fogyni vágyók körében az, hogy nem a kalóriák számát és a makrotápanyagok, illetve szénhidrátok, fehérjék és zsírok számát kell kiszámítani. Úgy véli, elég, ha hosszú ételből néhány ételt választunk, ezeket tetszés szerint kombináljuk, a kalóriák és a makrotápanyagok számának figyelembevétele nélkül. Mint a fenti esetben, az elveket is betartották, a többi nem számít. Teljesen helytelen, mert ezen a világon egyetlen étrend sem fog működni minimális kalóriahiány nélkül. Ez logika. Nem fogyaszthatunk naponta 3000 kalóriát, amikor 2000-re van szükségünk, és a fogyásra vonatkozó ajánlás legfeljebb 1500, majd azt állíthatjuk, hogy lefogy. Ezt súlycsökkentő játéknak hívom, veszélyes játéknak, amely gyengítheti az egészséget és lelassíthatja az anyagcserét addig a pontig, amikor egyetlen étrendnek sem lesz észrevehető eredménye.
Az a gondolat, hogy az egészséges táplálkozás nem hízik meg, a túlsúly másik tényezője. Nem csak gyorséttermet evett és kövérségeket készített. Ugyanolyan könnyedén hízhatunk felesleges fontokat, ha fogyasztunk halat, felesleges gyümölcsöt, diót, magot, olajos magot és a már híres házi kenyeret. Otthon vagy a pékségben fehér vagy teljes kiőrlésű liszttel, kenyérrel, amelyet feleslegesen és szerencsétlen kombinációkban fogyasztanak, hízik és fáj. Ez szénhidrátforrás, ezért a legtöbb gondolat, hogy nem lehet kenyér nélkül élni. Gras! Szénhidrát nélkül nem lehet optimális körülmények között élni, de kenyér nélkül nagyon jól. Teljesen igaz, hogy minden makrotápanyagra szükségünk van, de nincs szükségünk valamennyire egy étkezéskor, esetleg naponta háromszor. A szénhidrát nemcsak kenyeret, tésztát, rizst és gabonaféléket jelent, hanem zöldségeket, gyümölcsöket és még bizonyos típusú tejtermékeket is.
A következtetés az, hogy a gyakorlat nélküli elmélet nem hoz eredményt, vagy fordítva. Mindannyian eljutottunk oda, hogy fogyókúrás étrendet folytattunk, és sokan olyan étrend-tervet követünk, amely a megfelelő kombinációkon, egészséges ételeken alapszik és a lehető legtermészetesebb. Tisztában vagyunk azzal, hogy soha nem tudunk visszatérni az életmódhoz, mielőtt lefogytunk volna, és biztosan nem akarjuk. Nem eszünk sokat, de annyit, hogy táplálkozzunk, és ne terheljük túl a gyomrot, és az emésztési folyamat oka legyen a gyógyszeres kezelésre. Megtanultuk az elméletet és átültettük a gyakorlatba, és most megpróbálunk segíteni mindazoknak, akik szeretnék feltalálni magukat, visszanyerni alakjukat és javítani egészségüket. A mértékletesség, az információ, a kitartás és a türelem a legértékesebb fegyver a súlygyarapodás elleni küzdelemben, és nem csak!