Élő étel, egészséges étel és előnyök forrása
Ijesztő kis nevével a nyers ételevők egyszerűen szeretnek nyersen enni. Nem feltétlenül vegetáriánus, azonban inkább a biotermékeket kedveli. Olyan életmód felfedezése, amely büszkeséget biztosít a jó termékek számára.
Minden nap az elfogyasztott ételek lehetővé teszik, hogy vitaminokkal, ásványi anyagokkal és enzimekkel töltsük fel, hogy testünk a lehető legjobb teljesítményt kapja. Ezt szem előtt tartva egyesek konkrét ételválasztást választanak, és úgy döntenek, hogy csak nyers termékeket fogyasztanak.
Számos úgynevezett "nyers minőségű" termék ma már nagyon könnyen megtalálható, valamint olyan kiegészítők és háztartási készülékek, amelyek lehetővé teszik az élelmiszer jellegének lehető legnagyobb megőrzését.
De mit esznek valójában a nyersevők ?
A nyers étel élő táplálék. Célja, hogy a lehető legnagyobb mértékben megőrizze az összes ételben található vitaminokat, enzimeket és ásványi anyagokat. Így garantált a minimális feldolgozás, és a nyers étkezés előnyöknek bizonyul, amennyiben az élelmiszerek nagyon kevéssé denaturáltak és vitaminbevitelük teljes mértékben megmaradt.
Napi szinten az élő táplálék a feltaláló konyha forrása. Legyen szó nyers levesekről, salátákról, csírázott magokról, turmixokról, desszertekről, növényi fagylaltokról, cukrászsüteményekről vagy akár gyümölcs- vagy zöldségléről, ételei színeket és ízeket találnak.
A gyümölcsökön és zöldségeken kívül (lehetőleg bio) az élő élelmiszerek diót, bogyót, olajat, olajos pürét vagy akár nyers kakaót is tartalmaznak. Ezeknek az összetevőknek az alkalmazásával olyan ételeket lehet készíteni, amelyek méltóak a szakácsokhoz, és amelyek meglepetést okozhatnak a körülöttük élőknek.