Élő ezüst a vizekből - National Geographic Romania Magazine
A sushi számára nagyra értékelt, gyors és erős tonhal folyamatosan túlhalászott.
Egy pillanatra a mélység egy egységes kék, üres katedrális, amelynek hullámboltja a nap felett forró, hullámzó pont, amely sugárzást küld le, mint egy ólomüveg ablakon keresztül. A következő pillanatban az óceán tele van hatalmas, torpedó alakú kék szárnyú szárnyakkal: a legnagyobbak több mint négy méter hosszúak és több mint fél tonnát nyomnak. A vízre törő sugarakban sápadt szélük lángot és szikrát dob, mint a csiszolt lemez. A rögzített szárnyak - az anális hosszú és ívelt, a második hátsó - rövidek, villogtak, akár a kardok. A farok gyorsan eveznek, és tíz csomó sebességgel, legfeljebb 25 sprinttel hajtják a torpedót szüntelen staccato-ban. Aztán ugyanolyan gyorsan eltűnnek. Az óceán ismét elhagyatott. Itt-ott egy kis mérleggalaxis jelöli azt a helyet, ahol egy hang elnyelte a heringet. Az áldozat mérlege a sebességgel távolodó ragadozó nyomán gurul. Ezután az örvények lelassulnak és megállnak. Lefelé menet a mérleg úgy csillog, mint egy gyémánt a törött nyakláncban. Aztán besötétedik, és mélyen elpusztulok.
Az igazi tonhal, a Thunnus nemzetség, nagyon erős, tökéletesen hidrodinamikus formájú, nagy teljesítményű biológiai felszereléssel ellátott hal. Más tónusok megkülönböztető jellemzői: jelentős méret, nagy terület, hatékony úszási mozgások, melegvérű testek, nagy kopoltyúk, precíziós hőszabályozás, gyors oxigénfelszívódás, magas hemoglobin-koncentráció és a szív ötletes fiziológiája. Az atlanti tonhal - más néven kékúszójú tonhal - húsának színe után mindegyik eléri a csúcsot.
A valódi tónusú három faj - atlanti, csendes-óceáni és déli - megosztotta a világ óceánjait, és a sarkvidéken kívül az egészben él. Az atlanti tonhal az ókor óta ismert. A japán halászok több mint 5000 éve fogják a csendes-óceáni tonhalat. Észak-Amerika csendes-óceáni partvidékének északi részéből származó haida populáció legalább olyan régóta halászik rá, ha a tonhalcsontokat az őskori szemétdombokban keressük. A kőkorszaki művészek színeket festettek a szicíliai barlangok falára. A vaskori halászok - föníciaiak, karthágóiak, görögök, rómaiak, marokkói, törökök - a hegyfokokban várták az atlanti tonhal partjainak megérkezését a mediterrán tenyésztési helyekre.
"A hangnem hozzájárult a nyugati civilizáció megalapításához" - mondta Barbara Block, a Stanford Egyetem professzora és a terület vezető szakértője. Óriási hang volt az egész Földközi-tengeren. A tonnák évente jönnek vándorolni a Gibraltári-szoroson, és mindenki tudta, mikor jönnek. 30 nevük volt a Boszporuszon. Az összes nemzet csapdákat állított be a hálókba, országonként különböző nevekkel. A csapdák profitot hoztak, tonnákat adtak el és vásároltak. A görög és a kelta érméken hatalmas hang volt. "
"Minden hal királya" - így hívta őt Ernest Hemingway 1922-ben a Toronto Star Weekly-ben, miután meglátta az atlanti tonhalat Spanyolország partjainál. Carl Linnaeus, a modern taxonómia atyja 1758-ban keresztelte a fajt. Thunnus thynnus-nak nevezte az atlanti tonhalat, a tonhal királyát.
Narancsvörös hajnalai ömlöttek az új-skóciai Cape Breton felett. Hideg volt Port Hoodban, a falu rakpartján, de az ég keletnek jól nézett ki - a láthatáron hosszú meleg színű csík volt. Elhagytuk a kikötőt, és Dennis Cameron, a Bay Queen IV kapitánya észak felé kormányzott a St. Lawrence-öbölig. A horgászbotok puskaként sorakoztak a kabin hátsó falán. Itt, a tengeren ragadják meg a világ legnagyobb hangjait.
A nagy Cape Breton-szigetet a jobb oldalra hagytuk. A kikötő felé egy kisebb és távolabbi sziget, Port Hood mellett haladtunk el - rövid és zöld, fehér zsindelyekkel borított házak tarkítják. Cameron is egyikükben nőtt fel. Emlékszik arra, hogy mókusokat vadásztak az erdőben, régi bójákat és rudakat kerestek a tengerparton, és a partra dobott tintahalakat gyűjtötték össze, hogy apját csaliként használják - elveszett életmód. A szigeten található nagy homár konzervgyár sok évvel ezelőtt bezárt. A part, amely az 1920-as években tele volt lapos fenekű halászhajókkal, amelyekből árbocerdő emelkedett ki, mára elhagyatott. Az 1950-es években még mindig mintegy 20 halász- és gazdálkodó család maradt fenn itt, de ők is folyamatosan fogyatkoztak a mai napig, amikor egész évben csak egy ember él a szigeten.
Ugyanez történik a világ összes halászközösségével. Az óceánok pusztulnak. A halászati társaságok összeomlása jelzi a harang lecsengését, amelyet a harang megismétel: Kanada tengerészeti tartományainak kódja, a szardella Peru partjainál, a lazac Észak-Amerikával határos csendes-óceáni térségben, a patagóniai sügér az antarktiszi vizeken, cápák minden óceánról.
Az atlanti tonhal az egyik tengeri élőlény, amelyet a túlhalászás leginkább érint. 1970 óta az ívó populáció az Atlanti-óceán nyugati részén 64% -kal csökkent. A tonnara nevű csapdacsapdák labirintusai, amelyekben a szicíliaiak évezredek óta óriási tonnákat gyűjtenek, és amelyeket a mattanza esemény ünnepélyes apogejénál öltek meg, egymás után gyűlnek össze az elmúlt évtizedekben; valamint más, a Földközi-tenger többi részétől eltérő nevű labirintuscsapdák. Cameron, mint minden kanadai halász fia, ismeri szakmájának hullámvölgyeit. "Még tonhalat sem horgásztak" - mondja apja nemzedékéről. A hangvétel elkapása inkább sport volt. Korábban "makrélának" hívták. Macskaeledel vagy műtrágya volt. "
2013 januárjában Tokióban egyetlen atlanti tonhal 1,76 millió dollárért kelt el. Az égen emelkedő ár részben egy trükknek volt köszönhető, amelynek célja a nyilvánosság vonzása volt, részben pedig egy japán rituálé: az évente az aukción eladott első hangért a résztvevők közötti heves verseny még a japán normákat is meghaladja. De még egy közepes méretű tonhal normál ára is - a minőségtől függően 10 000 és 20 000 dollár között - elképesztő módon mutatja, hogy mennyire keresett a maguro, a tonhalas sushi a 21. századi Japánban. Ez azt is megmutatja, hogy mennyire erősek azok az erők, amelyekkel a tonhalállománynak harcolnia kell ahhoz, hogy a 21. században több mint egy példányszámot számláljon.
Amíg Cameron mélyebb vizekbe vitt minket, Steve Wilson, a Stanford Egyetem kutatója, aki a kaliforniai Monterey-ben működő Tonhal Tanulmányi és Védelmi Központjával (TRCC) dolgozik, ellenőrizte azokat a műholdas jeladókat, amelyeket a nap folyamán remélt beültetni. ebből adódóan. Robbie Schallert, a Tag-a-Giant Tonhalvédelmi Csoport tagja és Wilson munkatársa a TRCC-n kék, párnázott szőnyeget tekert fel a tonhal kilincs előtt. Nem azt írták, hogy "Welcome", de ez volt a lényeg. A halak megjelölésére és mérésére jöttünk, nem pedig azért, hogy megöljük őket.
A parttól 13 km-en három makrellával csaliként kifeszített szálon sodródva elütöttem. Sheldon Gillis, Cameron kapitány asszisztense harcolt a halakkal. Valahányszor megharapta a hangot, a cérna addig húzódott, hogy az elakadt! 20 perc múlva láttam először, elég messze a hajó mögött. Gillis becslése szerint körülbelül 300 kg volt a súlya. A malom kétségbeesetten, valahányszor a hal esélyt adott rá. A reggeli hideg ellenére izzadt. Újabb 20 perc múlva hangos taps hallatszott, amikor a farokúszó csapkodta a farát. Miután a fedélzeten keresztül a fedélzeten áthúzták, a hang egyik oldalán sík maradt, tökéletesen mozdulatlanul, hatalmasan a szőnyegen. A vízből kivéve egy csodálatos, biológiailag ihletett, élő fémből készült gépnek tűnt.
Wilson és csapata hatékonyan, gyorsan dolgozott, amikor a feltörő személyzet kereket cserélt egy autóversenyen. Fekete ruhát tettek a szemére, hogy megvédjék a fénytől. Zöld tömlőt tettek a szájába, és tengervizet pumpáltak rajta keresztül, hogy elérjék a kopoltyúkat. Rulett kereket dobtak rá, egyik emberről a másikra, és a hal testére ragasztva helyezték el az orra hegyétől odáig, ahol a farokúszó elágazik. Ezzel a szokásos eljárással mérve (CFL - görbe villa hossza) 300 cm volt. A CFL egészen pontosan jelezheti a súlyt: a miénk 556 kg volt, ami majdnem duplája annak, amit Gillis eredetileg becsült. Ez volt a harmadik legnagyobb csapat, amelyet a csapat fogott el a közel 20 éves közvetítés során.
Wilson, a lába a farkának mindkét oldalán, egy titán nyílvesszőt nyomott a második hátsó uszony elé, hogy rögzítse az adót. Négy kolléga emelte a kék szőnyeg sarkát: ha egyszer leemelte a fedélzetről, úgy nézett ki, mint egy függőágy. A halak terhe ellen küzdve a négyen apró lépésekkel félkörben megfordultak, a halakat 180 ° -kal elforgatták, és orrával a nyílásig vitték. Schallert kivágott egy darabot a yataghan alakú anális uszonyból a DNS-elemzéshez. Aztán ők ketten megtartva a szőnyeg hátsó sarkát megemelték őket, és a hang átsiklott a nyíláson a nyíláson keresztül vissza az öbölbe, vízzel fröcskölve, mint a rakpartokról eldőlő ló. Farkának két csavarjában eltűnt.
Előző este Wilson azt tervezte, hogy laptopjának adója a következő év június 1-jén leválik. Kilenc hónap és két hét elteltével, függetlenül attól, hogy milyen időzónában volt a hang, az adó elektromos halat továbbított a fém tűn keresztül, amely a nyílnál fogta meg a halakba beragadt dugóval. Az elektrolizált tű korróziónak indul. Néhány óra múlva nyugdíjba vonul. Az adó tetején van egy hab izzó, amely összenyomhatatlan állapotban bármilyen mélységben lebeg. Az adó az óceán székesegyházának sugarain keresztül a boltozat fényerejéig emelkedik. Amikor a felszínre került, elkezdte kódolni ennek a hangnak a titkait - utazás, évszakok, búvárdiagramok - a pályán lévő Argos műholdak kis konstellációjába.
Block vezeti a TRCC-t a Hopkins tengeri állomástól a Strada Sardeloron (ahol a híres író, John Steinbeck élt), a monterey-i öböl akvárium szomszédaival együttműködve. Miután az adó a tervezett időpontban levált, az adatok műholdakról eljutnak az Atlanti-óceánra, átugranak a kontinensen, Kaliforniába, és megérkeznek értelmezés céljából otthon, a Hopkins állomásra. Harminc évvel ezelőtt a tudósok semmit sem tudtak megtudni a tonhalutakról. Azóta a vándorlás rejtelmeit egymás után sikerült megoldani, köszönhetően az adóval történő jelölés technológiájának, amelyben Block és mások úttörő szerepet játszottak.
Block laboratóriuma úgy néz ki, mint egy múzeum: a szekrények falát és ajtaját szinte teljesen borítják grafikák, térképek és tudományos publikációk illusztrációi. Ha címe lenne, a kiállítás a "Kék tonhalhelyzet" nevet viselheti.
Az a helyzet, ami egyáltalán nem mutat jól. Egy "Az atlanti tonhal-tenyész populáció becslése (1950-2008)" című poszter a Mexikói-öbölben található ívók ívó biomassza-grafikonját mutatja, amely a Földközi-tengerhez hasonló ívásra kerül. Mindkét populációt olyan vonalak képviselik, mint az angolnák, és mindkét angolna a grafikon aljára süllyed. Régóta vannak a fenntartható termelést jelölő szaggatott vonal alatt, és egy olyan pont felé tartanak, ahol az ívó biomassza kilotonnája nulla.
A térképek értelmetlen festményeket mutatnak. A hangok elhelyezkedése, a számos elektronikus adó alapján, amelyek az évek során kijöttek a laboratóriumi ajtón, számtalan sokszínű körként jelenik meg. A blokk leginkább a hangeloszlást jelenti az úgynevezett ICCAT vonallal szemben.
Az atlanti tonhalhalászatot az Atlanti Tonhal Védelmére Nemzetközi Bizottság (ICCAT) ellenőrzi. A részvényértékelési modellek szaggatott vonalat használnak, amely az Atlanti-óceán északi részét vertikálisan kettéválasztja. Az 1981-ben lehúzott elhatárolás a nyugati hosszúság 45 ° -ának meridiánját követi, és elválasztja az Atlanti-óceán nyugati tonhalállományát a kelettől. A laboratóriumi poantilist térképek furcsa valóságot tükröznek. A nyugati hangok emitteres helyzete, amelyet narancssárga-piros körök képviselnek, a Mexikói-öböl nagy részét lefedik - azokat a helyeket, ahol ez a populáció tojást rak -, majd keletre áramlik az Atlanti-óceánba. Gondok nélkül átlépi az ICCAT vonalat, és átterjed Portugáliára és Spanyolországra. A Földközi-tengeren - ahol ez a populáció rakja le tojásait - keleten szaporodó, fehér körökkel ábrázolt atlanti tonhalállományok bocsátanak ki, majd nyugat felé nyúlnak, átlépik az ICCAT vonalát és kitöltik az Egyesült Államok parti vizeit. és Kanada.
Az ICCAT vonal, amint azt a térképek tanúsítják, pusztán fiktív. A tudósok egykor azt hitték, hogy minden lakosság az óceán egy részén marad, de most a mítoszt lerombolták. A keleti és a nyugati tónus keveredik az Atlanti-óceán egész területén, minden olyan területen, ahol e faj táplálkozik. Úgy tűnik, csak elválasztja őket az ívóhelyektől.
Keverésüket egyértelműen Block, egy másik kutató, aki több mint egy évtizede szerelte be az adóegységeket, és DNS-szakértők egyértelműen megállapították. Az ICCAT modelljei ezt még nem tükrözik. Ma a legpontosabb becslések szerint az Észak-Amerika keleti partjainál lévő vizeken kifogott atlanti tonhal körülbelül fele a Földközi-tengerről származik, de a vonaltól nyugatra halászva a halakat továbbra is nyugati eredetűnek tekintik. Az ICCAT vonal nemcsak pontatlan adminisztrációs eszköz - még eszköznek sem nevezhető. Az ICCAT modellje nem veszi figyelembe az illegális halászatot sem, bár az orvvadászat hatalmas.
Története során az ICCAT figyelmen kívül hagyta tudósai - az állandó kutatási és statisztikai bizottság (SCRS) - tanácsát. Mindig sokkal magasabb kvótákat szabott meg, mint a Földközi-tenger keleti haltenyésztésére vonatkozó tudományos ajánlások. 2008-ban a CSIS kiadta az eddigi legriasztóbb becslést a keleti lakosság helyzetéről. A tudósok szerint a tényleges fogás valószínűleg kétszer akkora volt, mint a megengedett 28 500 tonna, és négyszer akkora, mint a fenntartható mennyiség. Javasolják a halászat felfüggesztését a fő tenyészidőszak alatt, és a megengedett fogás 15 000 tonnára vagy kevesebbre csökkentését. Az ICCAT, mint általában, figyelmen kívül hagyta a felhívást.
Ugyanebben az évben az ICCAT megbízta politikáinak független ellenőrzését. A világon halgazdaságokban dolgozó kiváló adminisztrátorokból és tudósokból álló ellenőrző bizottság egyáltalán nem volt engedékeny. Megállapította, hogy az ICCAT keleti lakosságának kezelése "nemzetközi szégyen" és "hal maskarája" volt. Az Egyesült Államok Nemzeti Óceáni és Légköri Adminisztrációja és a Nemzetközi Természetvédelmi Egyesület hasonló véleményt fogalmazott meg. A környezetvédők tréfásan azt mondják, hogy az ICCAT kezdőbetűk a Nemzetközi Összeesküvést jelentik az Abszolút Tonhal Katasztrófa miatt, de a helyzet nem vicc. A becenév jobban kifejezi a valóságot, mint a hivatalos jelentés.
Jó hír, hogy a halgazdálkodásra szakosodott biológusok külön csoportja úgy véli, hogy ha helyreállítják, az atlanti tonhalállomány ötször nagyobbá válhat, mint ma, és háztartással rendelkezik. bölcs módon egészséges esélyeket produkálna a jövőben.
2009-ben, válaszul az évtizedes rossz gazdálkodásra, Monaco állam javasolta az atlanti tonhal felvételét a CITES 1. mellékletébe, a veszélyeztetett fajok nemzetközi kereskedelméről szóló egyezménybe. Ez az atlanti tonhal kereskedelmének világszerte betiltásához vezetne, és a kizsákmányoló országok CITES-küldöttei közös blokkot hoztak létre a javaslat elutasítására. De az ICCAT megkapta a riasztási jelet. Ugyanebben az évben a keleti tonhalhalászati kvóták megállapításával foglalkozó tudományos bizottság tanácsát követték először. Az illegális halászat leküzdése érdekében 2011-ben megkezdte az óceánból a piacra fogott halak elektronikus nyomkövető rendszerének tesztelését; a rendszert 2014 elején kell teljes mértékben bevezetni. 2015-ben az ICCAT felül kívánja vizsgálni az elavult népességértékelési protokollokat.
Az irány jó, de az ICCAT felépítése és irányítása ugyanaz marad, és kiszolgáltatott a tagállamokban az ipar érdekeinek politikai nyomására. A hangvétel tanulmányozását mindig is a politika jellemezte, de az utóbbi időben a lenyomata fokozódik. Mivel az ICCAT már nem tudja egyszerűen figyelmen kívül hagyni a tudományos véleményeket, megpróbálták manipulálni a tudományt. "A népesség értékelése eredendően bizonytalan" - mondta Amanda Nickson, a Pew Charitable Trusts globális tonhalvédelmi osztályának igazgatója. A bizonytalan adatok előnyeit kihasználva igazolja a kvóta növelését. "
A halászati ipar által támogatott biológusok azt állítják, hogy az atlanti tonhalnak más ívási helyei lehetnek, még mindig felfedezetlenül. Természetesen lehetséges, de a javaslatnak nincs valós alapja, és gyanúsan előnyösnek tűnik annak a változatnak, amelyben a vállalkozás elsődlegesen számít.
Az 1892-ben a Stanford Egyetemen alapított Hopkins állomás volt az első tengeri laboratórium az Egyesült Államok nyugati partján. Kopott épületei, akárcsak az elhagyott konzervgyárak, amelyekkel keletre csatlakozik, a szardínia korszakának emlékei, a bőség időszaka, amely 60 évvel ezelőtt ért véget. A környék tele van szellemekkel. Az első Ed Ricketts, aki inspirálta Steinbecket a "Doc" karakterrel a Sardine Street-ben. Este az excentrikus ökológus kijött a csendes-óceáni biológiai laboratóriumból, kopott üzletéből, amelynek egyetlen alkalmazottja volt, a Strada Sardinelor 800-nál, és bebújt a Hopkins-könyvtárba. Ricketts és a szardínia konzervgyár összeomlott. 1948-ban hunyt el a monterey-i vasúti átjáróban, és az utolsó szardíniagyárak, amelyeket a túlhalászó mozdony sújtott, néhány évvel később bezárt. Az 1980-as években a szardínia némileg helyreállt, de most a népesség ismét összeomlik.
A Hopkins állomás és a Monterey Bay Aquarium között csak egy foltnyi strand és egy sziklás part található. A könyvtár éjszakai razziáiban Ricketts bizonyára a közeli strandra ment. Hopkins és az akvárium határán, a mindkét intézmény által megnyitott melléképületben három nagy medence található, körülbelül fele embermagasságú, tele fiatal csendes-óceáni tónusokkal. Block és kollégái kidolgozták az itt található halak szüleire telepített transzmitterek technikáját.
Ha jövője van, akkor az atlanti tonhalnak megbízható tudományos információk alapján jó gazdálkodást kell élveznie. Itt, Monterey-ben az ellentétes helyzet következményei nyilvánvalóak. Közvetlenül a medencék alatt, ahol körbejárnak. tonna betonoszlop sor - a konzervgyárakat kiszolgáló rakpart romja, amely az öböl vize fölött húzódik, és várja a széles folyókat és a szárított szardínia ezüstjét.