Előszó. Stephan Walch irodavezető. Dr. Gerhard Marx irodavezető-helyettes. CVUA Karlsruhe

Tartalom Innovációk Teljesen világos: a német piacon nem található melamin fehérjeporokban és étrend-kiegészítőkben. 33 Élelmiszercsalás Új módszer a szeszes italok hamisításának kimutatására NMR segítségével. 36 Kezelés Hatékony mintadokumentáció automatizált termékfotózás segítségével. 38 Mannheim város állat-egészségügyi szolgálatának hivatalos vizsgálatainak integrálása a húsellenőrzés részeként a CVUA Karlsruhe minőségbiztosítási rendszerébe és sikeres akkreditációjuk. 40 médiajelentés. 41 előadás, poszter. 42 Bizottsági munka. 44 alkalmazott. 48 Búcsú Dr. Hartmann. 48 Puchan miniszteri igazgató látogatása. 50 Statisztikai minta száma. 52 panasz. 52 2016. évi 4. éves jelentés

gerhard

A CVUA Karlsruhe vezető munkatársai (2016. december 31-én) szakértők (élelmiszer vegyészek) 31 szakértő (állatorvosok) 13 szakértők (gyógyszerészek) 3 szakértők (biológusok) 1 borellenőr 2 adminisztratív alkalmazott (beleértve az épületgépészeti, gondnok, informatikai, ellenőrző, tisztító és öblítő szolgáltatást) ) 29 technikai alkalmazott 91 170 ideiglenes alkalmazott 35 részmunkaidős alkalmazott 70 állandó beosztás 137 Élelmiszerkémiai gyakornok 10 tanonc 12 Búcsúztam dr. Hartmann A CVUA Karlsruhe régóta vezetőjét 2016. szeptember 6-án Peter Hauk vidéki és fogyasztóvédelmi miniszter búcsúzta a meghívott vendégektől. Tisztelettel adózott a munkájáért, beleértve az ALUA elnöksége és a ZUG projekt összefüggésében. Ugyanakkor bemutatták utódját, Stephan Walch urat is. Egy érdekes ünnepi előadás és zenei közjátékok mellett más kulcsfontosságú előadókat is elismertek. Minden jót kívánunk neki nyugdíjazásához. 48 2016. évi jelentés

Menedzsment CVUA Karlsruhe 49