ELŐZET ELŐNÉZET
G 30361 kibocsátási ár 18.-/sfr. 30.00 2/2010 www.fleischerei-technik.de Húsösszetétel és -fogyasztás Hús: összetétel és fogyasztás Berendezések és technológia a húsüzletághoz Dinamikus partnerség Dinamikus partnerség Malac kasztráció Szívó malacok kasztrálása ELŐZMÉNY ELŐNÉZET
A minőség minőséget akar: FRIGOSCANDIA by JBT FoodTech FRIGOSCANDIA fagyasztóinkkal termékei új mércét állítanak az innováció, a minőség és a fenntarthatóság szempontjából. Garantáljuk az eredeti előnyét a jövőben is! JBT FoodTech - Új név, amely továbbra is magas. Frigoscandia I Stein I DSI I Double D ADVANTEC FLoFREEZE GYRoCOMPACT M John Bean Technologies GmbH Siemensstrasse 6 D-40885 Ratingen Tel. + 49-2102-9341-0 Fax + 49-2102-9341-31 E-mail: foodtech.germany@jbtc .com www.jbtfoodtech.com
Preview Preview ÚTMUTATÓ AZ INNOVÁCIÓS INNOVÁCIÓK PLATFORMJÁHOZ Fotók: Messe Frankfurt A Frankfurt IFFA átfogó termékpalettája 2010. május 8. és 13. között hét csarnokszintre oszlik el, egy bruttó 100 000 m²-es kiállítási területen. A termékcsoportok egyértelmű elrendezése, hasonlóan a húsfeldolgozási folyamatban való alkalmazásukhoz, bevált. Az IFFA termékkínálata május 8. és 13. között hét kiállítási teremben terül el, mintegy 100 000 m 2 kiállítótérrel. A termékeket a húsfeldolgozó üzletágban történő alkalmazásuknak megfelelően csoportosítják. 2/2010 17
Találkozunk! BFWtailormade kommunikáció a megfelelő időben, a megfelelő helyen:, 8.-13. 2010. május 4.1. Terem, H10 stand Várjuk látogatását! www.viscofan.com www.naturin.de Brazília - Kanada - Kína - Costa Rica - Cseh Köztársaság - Németország - Mexikó - Oroszország - Szerbia - Spanyolország - Thaiföld - Egyesült Királyság USA
40 éven át a programunk minősége Látogasson el hozzánk az IFFA-hoz, a 9.0 csarnokhoz C 62 stand. Új termékünk: kötözőgép Rollmatic automatikus védelem szabadalommal A garancia az egyes húsok optimális kötési eredményeire. Például. galléros hús töltelékkel vagy anélkül. Baromfit és halat is. Professzionális csiszolás Nedves csiszolás, nedves polírozás. Közvetlenül a munkahelyen használja. Mindenféle késhez. Újdonság: Nedves csiszolás, száraz polírozás. Az új Schnellschliff másodpercek alatt tökéletes eredményt kínál. Az eredeti hurkológép óránként 2800 hurkot készít. Az alapszőnyeg segítségével a darabokat közvetlenül a pácba lehet felakasztani. A galléros hús és sonka konzisztensen és körültekintően feldolgozható hálózsákba vagy tokba. És ezen kívül: A teljesen automatikus hálószedő. 24 órás szolgáltatás a Wiegand számára, teljesen természetes. Hermann Wiegand GmbH, Am Anger 27, 36169 Rasdorf, Tel: +49 (0) 6651/9600-0, Fax: +49 (0) 6651/9600-16, Internet: http: //www.h-wiegand.com, e-mail: [email protected]