Élvezet a megbánás helyett
Heilbronn A "Főzz magad fittnek!" Kiállításon A DAK-Gesundheit tippeket adott arra vonatkozóan, hogyan kell megfelelően étkezni, anélkül, hogy a jó étkezésről lemondanunk kellene.
Felix Klingeltől
A legfontosabb üzenet: Az egészséges táplálkozás a mindennapi életben nemcsak lehetséges, de szükséges is ahhoz, hogy hosszú távon elégedett legyen. Mindkettő az élvezet és a jó ételek kombinációját tanácsolja. Ez megkönnyíti a megfelelő mennyiség kisebb mennyiségének fogyasztását. Így érheti el a kívánt súlyt anélkül, hogy bármit is feláldozna.
Szórakoztató műsor
A kettő újra és újra ugratja egymást a színpadon, és szórakoztató műsort kínál a több mint 300 nézőnek. Különösen a zsír felhasználásának főzésében ütköznek össze. Nem hiába hívják Gote-t Mister Butternek: "Kilogramm burgonya esetén 250 gramm vajjal csodálatos burgonyapürét kapunk" - mondja a hallgatóság egy bűnös receptet. Frobцse csak a fejét rázhatja - még akkor is, ha általában nem akarja a vajat démonizálni.
A táplálkozási szakértő viszont nem sokat gondol a diétákról: "A diéta nem működik, ha ellenségessé teszed a testedet" - mondja. Különösen bírálja az egyoldalú étrendet. "A testnek alapvetően mindenre van szüksége, de mértékkel."
Ezenkívül a legtöbb diéta veszélyezteti a hírhedt jo-jo hatást. Azok, akik kevesebbet esznek, rövid távon fogynak. Végül is a test kevesebb üzemanyagot kap, mint amennyit átalakít és zsírt éget. A szervezet gyorsan alkalmazkodik és lefelé szabályozza a fogyasztását. "Ha a diéta után újra normális étkezésbe kezd, akkor azonnal újból hízik" - magyarázza Ingo Frobцse.
Vigyázzon a diétás ígéretekkel
A professzor figyelmeztet a kereskedelmi étrend-szolgáltatók ígéreteire is. "Fogyjon le két kilogrammot két hét alatt - ez lehetetlen." A számítás egyszerű: öt kilogramm nagyjából megegyezik 45 000 kilokalória energiájával. Egy átlagos ember azonban csak körülbelül 2000 kilokalóriát fogyaszt naponta. - Akkor hogyan kellene a testnek két hét alatt megégetnie az öt kilót?
Az állóképességi sportok, például a kocogás, fontosak a test általános egészségi állapotában. Nehéz csak ezzel lefogyni - mondja Frobцse. Mivel a kalóriaszükséglet akár 70 százaléka pusztán a szervezet alapanyagcseréjéből származik. Tehát csak alapjáraton, minden egyéb erőfeszítés nélkül. A test izmai használják fel a legnagyobb részt. "A fogyás legjobb módja hosszú távon, ha növeli a test alapanyagcseréjét" - mondja Frobцse.
Fogyjon az izomépítéssel
És ez csak izomépítéssel működik. A rendszeres izomedzés lehetővé teszi a kilók csökkenését. Az ember először hízik. Mivel az izmok nehezebbek, mint a zsír. Hosszabb távon azonban a test alapvető kalóriaigénye megnő.
Természetesen a helyes étrend is szerepet játszik. És mindenekelőtt jónak kell lennie: "Ha jól eszel, szeretsz valamit tenni a tested érdekében" - mondja Koch Gote. A rendezvény során ügyesen varázsol elő két ételt olyan összetevőkkel összhangban, amelyeket Frobцse is fenntartások nélkül ajánl: a bárány, a lencse, a juhsajt, a kínai káposzta és a zöldbab a fő összetevő.
Friss fűszernövényeket és fűszereket is használ, mint például a tárkonyt és a szegfűborsot, amelyeket a helyi konyhákban a szakács ízlése érdekében túl ritkán használnak. A közönségnek, aki ki merte próbálni a színpadon, tetszik!