Élvezze a húsvéti tojásokat bűnös lelkiismeret nélkül; A LEGJOBB TESTED
A megnövekedett tojásbevitel nem vezet a koleszterinszint növekedéséhez
Az "American Heart Association" és a "German Society for Health" javasolja a napi koleszterin bevitel 300 mg-ra történő korlátozását.
Egy közönséges tojás 187–250 mg koleszterint tartalmaz, ezért a tojás több mint 50 éve tartozik az élelmiszer-kívülállók közé.
A Sydney-i Egyetemen végzett tanulmány azonban kimutatta, hogy a tojás nem volt negatív hatással a koleszterinszintre. A vizsgálatot 2-es típusú cukorbetegeknél végezték, akiket magas tojástartalmú étrenden tartottak (napi 2-3 tojás). A tojásfogyasztás nélküli kontroll csoporthoz képest nem volt hatással az összkoleszterinre, az LDL-koleszterinre vagy a vércukorszintre. A kontrollcsoport hetente legfeljebb két tojást evett, a diabéteszes csoport naponta 2-3 (vö. Fuller, 2009).
Egy utótanulmány során, amely a páciensek fogyásának összefüggésében vizsgálta a tojások rendszeres fogyasztását, kiderült, hogy a petesejtek kielégítik az éhségérzetet, ezért az érintett tesztalanyoknak még könnyebb fogyni.
Hány kalóriája és tápértéke van egy csirketojásnak?
Szénhidrátok 1,1 g
Alapvetően elmondható, hogy a mérsékelt tojásfogyasztás minden egészséges és egészséges étrend része. Tehát napi 2 tojás rendben van. Ha naponta több tojást fogyasztanak, érdemes megfontolni a fehérjeforrás megtalálását más ételekben is. De ha nem akarja nélkülözni a napi 2-nél több tojást, hagyja ki a tojássárgáját.
Ezt szem előtt tartva - élvezze a húsvéti tojásokat.