ELYTIS Kórház Tudja meg, mit találtak a kutatók a súlygyarapodásról
Mit kell tudnia az új koronavírusról (Covid-19)
10 követendő viselkedési elem
Az okostelefonok túlzott használata szemrákot okozhat
Az okostelefonok szinte nélkülözhetetlenek számunkra
A kolbász növelheti a leukémia kockázatát a gyermekeknél
A nagyon nagy népesség miatt és
A depresszió gyorsabban és rosszabbul betegít minket
A depresszió olyan rendellenesség, amely egy személyre terjed
Nagyszabású tanulmány után az Aberdeeni Egyetem és a Kínai Tudományos Akadémia tudósai arra a következtetésre jutottak, hogy csak a zsír vezet hízáshoz. A tanulmány a különféle étrenddel etetett egerek súlyváltozását vizsgálta.
Mivel az étrend zsírból, fehérjéből és szénhidrátokból állt, nehéz volt pontosan megmutatni, hogy az étrend mely aspektusa vezet súlygyarapodáshoz.
A kutatók szerint az emberek tanulmányozása ebben a témában nagyon nehéz, ha rendkívül szigorú étrendet kell követniük nagyon hosszú ideig. A hozzánk hasonló állatok vizsgálata azonban segíthet egy kissé pontos képet szemléltetni.
Ez a tanulmány nemrég jelent meg a Cell Metabolism című folyóiratban, és 30 különböző étrendet tartalmaz, amelyek zsír-, szénhidrát- (cukor-) és fehérjetartalmukban változnak.
Az egereket három hónapig etették, ami emberben kilenc évnek felel meg. Összesen több mint 100 000 mérést végeztek a testvariációban, és a test tömegéhez viszonyított zsírmennyiséget miniatűr MRI-vel mértük.
A tudósok egyértelműen arra a következtetésre jutottak, hogy az egerek hizlalásához csak a nagyobb mennyiségű zsír fogyasztása vezetett.
Azok a szénhidrátok, amelyek a kalóriabevitel 30% -át tették ki, és cukrokból származnak, nem hatottak. A cukrok és a zsír kombinációja nem volt nagyobb hatással, mint önmagában a zsír.
Nincs bizonyíték arra, hogy az alacsony fehérjebevitel (a teljes mennyiség 5% -a) ösztönözte a többi elem magasabb bevitelét. Ezek a zsírhatások egyedülállóak abban, hogy stimulálják az agy jutalomközpontjait, ami fokozott bevitelhez vezet.
Noha nem emberi tanulmány, az egerek élettanában és anyagcseréjében sok hasonlóság van az emberrel, így a bizonyítékok jó bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy a különböző étrendek hatása emberekben valószínűleg hasonló.