Elzászi túrós torta recept szakácskönyv
Édes recept az anyától a lányáig, és mindig nagy sikert arat !
0 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?
Hozzávalók
- Az omlós tészta elkészítése:
- 250g liszt
- 3/4 csomag vaj
- 100g porcukor
- 1 csipet só
- Kevés víz (langyos)
- A keverékhez:
- 800 g túró (kerülje a 0% -ot, legfeljebb 1 kg)
- 3 tojás (egész)
- 100g porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 tasak sütőpor
- 1 evőkanál liszt
- 25 cl félvastag krém (maximum)
Felszerelés
- 1 pités étel elég nagy és lehetőleg elég magas élekkel
- 2 tál
- 1 tál
- Elektromos habverő
Tippek és trükkök
Olyan meleg torta, mint másnap hűtőben !
Készítmény
Az omlós tésztához: Öntsük a tálba a 250 g lisztet, és "Húzzunk át egy szitán a csomók eltávolításához.
"> szitál" - a kezed között.
A kissé megpuhult vajat kockákra vágjuk, és ujjbegyével összekeverjük a liszttel.
Hozzáadjuk a porcukrot, és ugyanazzal a technikával folytatjuk a keverést.