Embereim kenyérben d; szemetes fűszerek - Sucre d; Árpa és kenyér; Fűszerek
Nos, egyetértünk, ez nem az évszázad péksüteménye, hanem december, és a hagyományok megkövetelik, hogy mézeskalács embereket kell készítenünk, ha nem is ennénk, tehát legalább a fát díszítsük;-)
Személy szerint imádom a mézeskalács sütiket, rengeteg emléket idéznek fel.
A karácsony az egyetlen olyan alkalom az évszakban, amikor giccseskedhetünk, de óvakodjunk a visszaéléstől! Tehát, hogy a lábam a lehető legkisebb legyen a földön, mi lehet jobb, mint egy kis humor, még a fekete humor is ... A társaim ezért szemetesek lesznek !
Szemetes mézeskalács embereim
Könnyen és gyorsan elkészíthető finom kis karácsonyi mézeskalács férfiak receptje. Csak díszítik egy kicsit. szemét !
Tál típusú keksz, desszert, könnyű, karácsony, mézeskalács, cupcakes, gyors
Francia konyha, sütemény
Elkészítési idő 20 perc
Főzési idő 10 perc
Teljes idő 30 perc
30 sütemény
Kalória 100 kcal
Hozzávalók
Tészta:
- 350 g búzaliszt
- 150 g rozsliszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1,5 evőkanál mézeskalács keverék
- 200 g sárgabarack, vagy ha nincs barna cukor
- 110 g méz
- 150 g hideg vaj, kockára vágva
- 1 nagy tojás vagy 2 kicsi
- 1 csipet só
Királyi jegesedés:
- 60 g porcukor
- 10g tojásfehérje
- Porított színezékek Ha folyékony festéket használ, akkor kevesebb tojásfehérjét kell használnia
Tészta:
- Keverje össze a vajat és a rozslisztet.
- Hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót: lisztet, szódabikarbónát, vergeoise-t és fűszereket. Keverd össze.
- Melegítsük a mézet egy serpenyőben, és öntsük a száraz keverékbe. Keverd össze.
- Hozzáadjuk a tojást és összekeverjük.
- Formázzon egy labdát és filmezze le, mielőtt 1 órányi pihenőre hűtőbe tenné.
- Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Húzza ki a tésztát kb. 2 mm vastagságúra.
- Tíz percig sütjük 200 ° C-on.
- Vágja ki a még forró süti alakjait és tegye félre.