Emberek és sertések - két zavaróan hasonló faj
A házisertés és vad őse, a vaddisznó genomjának eddigi legnagyobb vizsgálata azt mutatja, hogy a sertések és az emberek nagyon hasonlóak. A Nature folyóiratban közzétett eredmények azt mutatják, hogy a házisertések alkalmazkodóképesek, érzékenyek az ételkísértésre és könnyen megszelídíthetők. mint az emberek.
A sertések szenvedhetnek bizonyos genetikai rendellenességektől és károsodott fehérjefunkciótól is, amelyek az embereknél is megtalálhatók, beleértve a Parkinson-kórt, az Alzheimer-kórt és az elhízást. A sertésgének jövőbeni tanulmányai előkészíthetik az utat e betegségek új kezelési módjai számára - állítják a kutatást végző skóciai, egyesült államokbeli és holland kutatók. A sertésekben az emberi betegségben részt vevő gének számos változatát azonosították, amelyek a sertéseket hatékony biomedicinális modellt tehetnék e betegségek tanulmányozására.
A tanulmány információkat szolgáltatott a házisertések alakulásáról és az emberrel való kapcsolatukról is.
A házisertés őse Délkelet-Ázsiában jelent meg, és fokozatosan vándorolt, átterjedt Eurázsiára.
Lehetséges, hogy az egyik olyan jellemző, amely vonzotta az emberek figyelmét a disznóra és a háziasításhoz vezetett, a disznó gyengén fejlett íze volt (annak ellenére, hogy az illata jól fejlett).
A sertéseknek sokkal kevesebb receptje van a keserű ízre, mint az embereknek, és az édes és húsos íz érzékelésének módja eltér az emberétől. A sertések így olyan táplálékfajtákat fogyaszthattak, amelyek az ember számára ehetetlenek voltak, és így a sertések hatékonyan kihasználták a meglévő élelmiszer-erőforrásokat anélkül, hogy versengtek volna az emberekkel értük.
A kutatók által végzett genetikai elemzés ugyanakkor fontos az állattenyésztés szempontjából, olyan körülmények között, amelyekben egyre több sertést nevelnek, a húsigény kielégítése érdekében. Évente, világszerte kb. 1 milliárd disznó. A szakemberek aggódnak mind a megnövekedett termelés, mind a régi vagy új betegségek elleni küzdelem miatt, amelyek a gazdaságokban a sertéseket érinthetik.
A házi tehenektől eltérően, akiknek vad ősei eltűntek, a sertések rokonai - a vaddisznók - még mindig léteznek a vadonban, és a tenyésztők ennek a genetikai vizsgálatnak az eredményeit kihasználva e vadfajok génjeit használhatják jobb sertésfajták megszerzéséhez.