Én vagyok az egyik jó "feed konverter"
Könyvajánló
Én vagyok az egyik jó "feed konverter".
Csak meg kell néznem egy darab tortát, és meg fogok hízni. A barátnőm annyit ehet, amennyit csak akar, és nincsenek súlyproblémái. Miert van az?
Több éve ismert, hogy vannak olyan emberek, akik „jó takarmány-átalakítók”. Ennek oka a bélbaktériumok eltérő összetétele, mint a karcsú embereknél. A túlsúlyos emberek bélflóra gyakran nem annyira változatos, mint a karcsú embereké, vagyis nincs annyi különböző baktériumtörzs. Most természetesen fel lehetne kérdezni: mi a tyúk és mi a tojás? Különbözik-e a bélflóra, mert a két embercsoport eltérően étkezik, vagy maga a bélflóra felelős a túlsúlyért?.
Különböző kísérletek kimutatták, hogy nyilvánvalóan a csírák miatt gyorsabban hízunk. Ha a túlsúlyos egerek bélcsíráit átviszi, azok gyorsan híznak, a karcsú emberek bélcsíráival a rágcsálók karcsúak maradnak - és ugyanazzal az étellel. Az embereknél is kiderült, hogy a karcsú emberek, akik egy betegség miatt székletátültetést kaptak egy túlsúlyos embertől, hirtelen gyorsan híznak és kevés lehetőségük volt - a testmozgás és az étrend ellenére -, hogy újra leadják a kilókat.
Számos oka van annak, hogy bizonyos baktériumok gyorsabban tesznek fontot a csípőnkre. Egyrészt a csírák összetétele határozza meg, hogy az ételből hány kalória vándorol a szervezetbe. A „vastag bélflóra” minden nap 150-200 kalóriával látja el a testet. Az év során ez akár 10 kg plusz súlyt is jelent, ha nem teszünk semmit ellene. Másrészt a bélsejtek hormonokat termelhetnek a bélcsírák segítségével. A bélcsírák összetételétől függően többé-kevésbé jóllakó hormonok szabadulnak fel. A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az ízlelőbimbókat a baktériumok is befolyásolhatják. Ily módon a bélcsíkok szabályozzák bizonyos (egészségtelen) ételek iránti étvágyunkat.