Én vagyok; mert nem szeretem a száraz bor Bor fórumot
Tag 2008. május 31-től
945 hozzászólás (ø0.21/nap)
Folyamatosan tapasztalom, hogy az emberek többsége inkább a száraz, ha nem savanyú borokat részesíti előnyben. Ha körülnézünk egy borüzletben, csak néhány igazán "kerek" bor létezik.
Egy borász egyszer azt mondta, hogy nem érti. Az édes borok minősége jobb, mert a szőlő több napot és érési időt kapott. A száraz, azaz savanyú borok viszont nem kapták meg ezt az érettséget.
Talán témája lenne a "felmérésnek".
2007.09.19. Óta tag
1,692 hozzászólás (ø0.35/nap)
ez nem igaz.
A * száraz * csak azt jelenti, hogy a szőlőben lévő cukor (majdnem) teljesen alkohollá fermentálódik.
A borászon múlik, hogy hagyja-e az erjedést a végéig (* száraz *), vagy előre leáll (* enyhe *).
Ez nem ad információt arról a cukormennyiségről, amely eredetileg jelen volt a szőlőben.
2010. június 23-tól tagja
2,103 hozzászólás (ø0,55/nap)
Nem szeretem a "poros" borokat sem. Inkább egy édeset, tehát "édesebbet", amikor már iszom egyet
De ez csak ízlés kérdése
Tag: 2006.05.25
9,230 hozzászólás (1,74/nap)
Nem hiszem, hogy kint vagy, de mindenkinek joga van a saját ízléséhez.
Általában jobban szeretem a száraz és néha félszáraz borokat, de ez az én ízlésem. Azt sem gondolom, hogy az ár a bor "jó ízének" a jellemzője.
2007.03.04. Óta tag
44,914 hozzászólás (ø9/nap)
Az, hogy egy bor "kerek", semmi köze a cukortartalmához, vagyis hogy száraz vagy édes-e. A minőség sem feltétlenül függ ettől
Csak ízlés kérdése, melyik tetszik.
Személy szerint egyáltalán nem szeretem a porszáraz vörösborokat, de a fehérborok és a pezsgők inkább a szárazakat vagy a félszárazakat.
Nem szeretem az igazán édes borokat, hacsak nem jó jégbor, késői szüret vagy egyenesen édes bor.
Egyébként jelenleg "kint lennék", mert nem szeretem a vörösbort. De ez megváltozhat jövőre, amikor a fehérbor újra divatba jön.
2010.08.08. Óta tag
98 hozzászólás (ø0.03/nap)
| Helló, igazad van, mindenki mindig száraz borokat akar, de én csak az édes borokat szeretem, a késői szüretet, csak az igazi desszertborokat tudom élvezni. Egyáltalán nem szeretem a vörösbort. Mint mondtam, poros, száraz és édes vörösbor, nem tudom elképzelni. Néha úgy érzem, hogy kint vagyok a barátok között. |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2006.11.10
4 347 hozzászólás (ø0.84/nap)
Tag 2009.11.09-től
151 hozzászólás (ø0.04/nap)
nem szabad feltenned magadnak a kérdést.
Csak azt eszem és iszom, amit szeretek, függetlenül attól, hogy be vagy ki van.
csak állsz fölötte.
és ki tudja, két év múlva nem fedezi fel a száraz borokat.
2005. szeptember 25-től tagja
18 948 hozzászólás (ø3.42/nap)
Nagyon szeretem csak a száraz vörösborokat - a fehérboroknál mindent, ha nem "poros" vagy "karcos".
És amint egyesek helyesen rámutattak, a száraz borok is lehetnek "kerekek" és harmonikusak. Ennek oka általában a bor minősége.
De szerettem volna megszabadulni egy kis cetlettől: A késői leolvasások nem automatikusak és általában "édesek"; elegendő száraz késői szüret is van.
Üdvözlettel - Allegro
2004. szeptember 12-től tagja
15 531 hozzászólás (ø2.62/nap)
Egy borász egyszer azt mondta, hogy nem érti. Az édes borok minősége jobb, mert a szőlő több napot és érési időt kapott. A száraz, azaz savanyú borok viszont nem kapták meg ezt az érettséget.
Persze, a "Winzer" nem csak a család neve volt?
Nem tudom elképzelni, hogy egy szakember ilyen nyilatkozatot tegyen.
A desszertbor kivételével nem találok semmit az édes borokban.
Nem érdekelne, ha "kint vagyok" vagy sem, de igyam, amit szeretek.
És van bor a témában - Jens Priewe új nagyiskolája, # ISBN-10: 389883137X
# ISBN-13: 978-3898831376
Üdvözlet, Nick