Endívia, természetes antioxidáns - Marie Claire
Hozzáadás a Pichest/iStock kedvencekhez
Oldhatatlan étkezési rostokban gazdag endívia természetes étvágycsökkentő érzetet nyújt az ételtál gyors megtöltésével. Nyersen vagy főzve fogyasztják, a keserű cikória ezen változatát leggyakrabban frissítő salátákban vagy hagyományos söröző ételekben használják, például endívia sonkával.
100 gramm nyers endíviánként 20 kalóriát tartalmaz a fogyókúrás étrend legfontosabb eleme. A méregtelenítő diéták királynője, emellett magas vizelethajtó és tisztító hatású a vizelettermelés serkentésére. Különösen ajánlott a méreganyagok eltávolításában és a vízvisszatartás megelőzésében.
Az étkezés kezdetén fogyasztva serkenti az emésztőnedvek termelését, és ezáltal lehetővé teszi a bevitt étel jobb lebontását és az emésztés megkönnyítését anélkül, hogy az étrendben lévő zsír nagy részét beolvasztaná.