Energia és kalória

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2001. 05. 11., 01:00

kalória

Energia

A férfiak által kitalált gépek különbözőekkel működnek energiák: fa, szén, olaj, gáz, elektromosság és annak előállítása: atomhasadás, napfény, szél Az emberi test egy olyan gép is (természetesen természetesen!), amely nem tud élni anélkül energia és csak egy van: amit szilárd és folyékony ételek látnak el vele. Ezek, a víz kivételével, mind fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat tartalmaznak, ezek a tápanyagok mindegyik sejtben a belélegzett oxigén hatására folyamatosan oxidálódnak, és ezáltal oxigént biztosítanak.energia.

Kalória és Joule

Aenergia általában kifejezéssel fejezik ki kalória vagy Kalória. A kalória a hő mértékegysége. 1978 óta a nemzetközi mérési rendszer megköveteli aenergia ban ben joule: 1 Kilokalória = 4,18 kilogramm joule (K J). De ez a kifejezés kalória továbbra is a mindennapi nyelvben (sőt a tudományos nyelvben is) marad, hogy kifejezzeenergia az egyén vagy az élelmiszerekben. Kilokalória és kilojoule az élelmiszeripari termékek címkéin említett táplálkozási információk mellett léteznek.