Energiaitalok, energiaitalok Miben különböznek az FSCF biztonsági szabályai
A stimuláló hatásokat kiváltó termékek fogyasztása erőteljesen növekszik. A motivációk sokfélék, alapvetően két kutatási tanulmány támasztja alá: a teljesítményé, például egy versenyben gyakorló sportoló számára, vagy a fiatalok, serdülők és még felnőttek számára is rendkívüli stimuláló hatás. Míg az "energia" italokra szigorú jogszabályok vonatkoznak, az "energia" italokra nem ez a helyzet.
A fiatal fogyasztók és szülők figyelmeztetése elengedhetetlen. Ezeket a termékeket jelenleg szoros felügyelet alatt tartják.
Meghatározás, jogszabályok
Az energiaitalokra és a testgyakorlatokra az étrend-kiegészítőkre vonatkozó jogszabályok vonatkoznak (2002/46/EK európai parlamenti irányelv, 2006. március 20-i rendelet). "Az étrend-kiegészítők alatt a szokásos étrend kiegészítésére szánt élelmiszereket értjük, amelyek koncentrált tápanyagok vagy más anyagok táplálkozási vagy fiziológiai hatású forrásai önmagukban vagy kombinációban. ". A rendeletek létrehozzák az összetételükben felhasználható összetevők listáját, amely jelenleg európai szinten a vitaminokra és ásványi anyagokra irányul, és amelyet nemzeti szinten kiterjesztenek a legmagasabb napi dózisokkal és ajánlásokkal különféle anyagokra, például növényekre. Az energiaitalok semmiképpen sem gyógyszerek, és nem haladhatják meg az ajánlott napi adagot. Úgy fejlesztették ki, hogy kielégítsék az intenzív izomterhelést biztosító sportoló speciális igényeit. Néhányan a testmozgás utáni helyreállításra irányulnak.
Az „energiaital” egy marketing kifejezés: állítólag „energiát mozgósítanak” az idegrendszer stimulálásával. Ezek a termékek nem felelnek meg az energiaitalokra vonatkozó kritériumoknak vagy előírásoknak; némelyiket azonban a taurin és a koffein jelenléte miatt felügyelet alatt tartják.
milyen összetételű ?
Energiaitalok
Az erőfeszítéseket kiegészítő, a sportolókra jellemző szénhidrátitalok összetétele a jobb asszimiláció érdekében nem lehet sem savas, sem gáznemű, sem nem túl édes, 390 mmol/l körüli ozmolaritással. A szénhidrát-bevitel (általában dextróz, fruktóz, maltodextrinek) 6-8%/l, nagyon alacsony kálium-, kalcium-, nátrium-, foszfor- és magnézium-bevitel mellett. A vitaminok elsősorban a B csoportba tartoznak.
A regeneráló italok az edzés után biztosítják az erőfeszítésekkel járó veszteségek helyreállítását: ásványi sókban gazdag hidrogén-karbonát-víz, hogy ellensúlyozza a veszteségeket és a tejsav felhalmozódásával küzdjön az acidózis ellen. Segíthetnek a görcsök leküzdésében is.
Energiaitalok
Leggyakrabban taurinból állnak, amelyet bizonyos készítményekben argininnel helyettesítenek, koffein, guarana, glükuronolakton, ginzeng, vitaminok (különösen a B csoport).
milyen célból fogyasztják ezeket az italokat ?
Energiaitalok
> Fenntartva intenzív és hosszan tartó tevékenységekhez (például versenyekhez, túrákhoz), Ha a sportoló hajlamos görcsökre az erőfeszítések során, erős izzadás (vízveszteség és ásványianyag-veszteség) esetén. Szükség esetén elősegítik a vércukor stabilizálását edzés előtt és közben is.
> Fogyasztók: tájékozott sportolók, akik tanácsot kérnek. A vásárlások elsősorban szaküzletekben történnek.
> De egyre inkább tanúi lehetünk az interneten keresztül történő vásárlások fejlődésének !
Energiaitalok
> A fizikai és szellemi erőfeszítéseket serkentő tulajdonságaik miatt használják, miközben korrigálják a rehidráció szükségességét.
> Egyesek sportolási erőfeszítésekre használják, mások megtartják magukat, például egy estéig tartó éjszakára vagy a hosszú utazás fáradtságának elkerülésére. Fogyasztók: fiatal felnőttek, tizenévesek, sőt gyermekek.
> Értékesítésük exponenciálisan növekszik.
> Tanácsadás nélkül értékesítik, gyakran az üzletek többségében jelöletlenül, vásárláskor gyakran fogyasztják.
mik a POTENCIÁLIS KOCKÁZATOK ?
Túl sok szénhidrát
Az energiaitalokkal való visszaélés oka lehet a túlzott szénhidrátbevitel, amely felelős a reaktív hipoglikémiáért, hirtelen csökkenéssel, gyenge teljesítménnyel és a cukros ételek iránti kényszer kockázatával. Csábítanak a sportteljesítmény optimalizálására is, a kiegyensúlyozott étrend rovására.
Az energiaitalok szénhidrátbevitele nagyon magas (magasabb, mint az energiaitaloké), edzés előtt fogyasztva a reaktív hipoglikémia kockázatával jár.
Túl sok koffein
250 ml-es üvegitalban a tartalma 80 mg körül van (tájékoztatásképpen: egy csésze kávé = 60–150 mg). Célszerű, hogy ne haladja meg a 3–4 csésze/d kávé egyenértékét, azaz kb. 400 mg/nap felnőtteknek (200 mg/nap terhes nőknek). De a koffein iránti érzékenység egyénenként változó, és egyeseknél akár 100 mg-nál is alacsonyabbnak tűnhet. A koffein sok, párhuzamosan fogyasztott termékben van, a túladagolás kockázatával. Ezért más forrásokat is figyelembe kell vennünk - kóla, jeges tea vagy sem, kakaó, kóladió, guarana, yerba mate (gondosan olvassa el a címkéket). A koffein intellektuális stimuláns, ergogén hatású és késlelteti a kimerültség küszöbét az anaerob testmozgás során. A felesleges fogyasztása azonban szív- és érrendszeri ingerlékenységhez, az izomkárosodás, az emésztési hatások (motoros zavarok, fájdalom) fokozott kockázatához, fokozott stresszhez és szorongáshoz vezethet. A halálos kockázatot (10 g 1 adagban) nehéz elérni: 120 doboznak felel meg! Egyes italok olyan anyagokat is tartalmazhatnak, amelyek hatása hasonló a koffeinhez, mint például a teobromin.