Energiamérleg - fogyás a gyomor megkerülésével és a gyomor hüvelyével
Először is, a legfontosabb: Természetesen a pozitív energiamérleg - vagyis több kalória, mint amennyit elfogyasztanak - a zsírlerakódások növekedésének előfeltétele.
Helytelen azt feltételezni, hogy az energiamérleg általános képleteken vagy más »Végfelhasználói mérési módszerek«Ilyen például a testanalízis a testzsír skálájával, csak megközelítőleg pontosan határozható meg. A napi kalóriaigény meghatározásának különféle számítási képletei túl vannak a túlsúlyos emberek számára a valóságon.
A sport- vagy táplálkozási szakember által végzett légzésgáz-analízissel végzett bazális anyagcsere-arány meghatározásának valamivel pontosabb mért értékei jelentősen eltérhetnek felfelé - de rendkívül messze lefelé is - összehasonlítva a bazális anyagcsere-sebesség képletek segítségével történő meghatározásával.
Mi akadályozza meg az energiaegyensúly független ellenőrzését
Sújt veszteni &
Energiamérleg
A legnagyobb vesztes
Egy viszonylag friss példa, amely különösen érdekelheti a III. Fokú elhízást szenvedőket, a 2016-os legnagyobb vesztes tanulmány eredménye. .
Ez egy olyan kis csoport, akiket tanulmányoztak, és akik extrém körülmények között hatalmas mennyiségű súlyt vesztettek a nyilvánosság előtt. Átvihetők az eredmények "mindenkinek"? Szerintem nem. Nem mindenki veszít 50, 60 vagy 90 kilót nagyon rövid idő alatt. Az eredmények különösen érdekesek az elhízott emberek számára.
A legnagyobb vesztes tanulmány kimutatta, hogy még a tényleges kiállítás és a fogyás után is hat évvel a résztvevők alapanyagcseréje továbbra is megmaradt! - 499 ± 207 kcal/nap A várható bazális anyagcsere arány alatt van a zsír- és izomszázalék alapján világi. Ezt nagyon világosan megismételem: 6 évvel a kiállítás után a kiállításra jelentkezők továbbra is csökkent energiafogyasztást mutatnak!
Szóbeszéd? Kövér logika? valóság?
„Éhes és lassú anyagcsere
6 évvel a diéta után! "
További éhség.
Kevesebb kalória.
A jelölteknek kevesebbet kell enniük és éhesebbek, mint a normál testsúlyúak
Ez a fordítás azt jelenti: A tévés karcsúsító hősöknek lényegesen kevesebbet kell enniük a súlyuk megőrzéséhez, mint az „elhízott” múlt nélküli, azonos testtömeggel/magassággal és izomszázalékkal rendelkező embereknek - és sokkal éhesebbek, mint egy „normális” ember.
Ha érdekelnek a mögöttes mechanizmusok, talál egy megfelelő könyvajánlót, amely az alábbi fejezetet feltünteti a hivatkozásokban (5).
A tanulmány megtervezése viszonylag korlátozott - új izgalmas kérdésekhez vezetett. Ez jó dolog! Most várjuk a válaszokat, remélhetőleg a téma mélyebb tanulmányaiból.
Egy majom vagyok, és többet akarok tudni?
Az "Adaptív termogenezis" vagy "Metabolikus büntetés" kifejezések alatt érdekes információkat talál a témában végzett kutatásból, ha érdekli az energiaegyensúly. További tippek: Kutasson további keresőkifejezésekkel, például RNYGB-vel az adott „aha” effektus érdekében.
A kalóriák számolása - és ahol valóban (nem) segít
Számolja meg a kalóriákat
sem tesz karcsúvá!
Energiamérleg? Csak számolj!
Véleményem és tapasztalatom szerint a kalóriaszámolás vagy az étkezési napló vezetése az egyik legésszerűbb módszer arra, hogy benyomást szerezzen a személyes étkezési magatartásról.
Általában "szeretem" az okostelefonos alkalmazáson keresztüli naplózást. Ma már csak néhány kattintás, és néhány hét múlva sokkal jobban meg fogja érteni saját étrendjét annak erősségeivel és gyengeségeivel!
De azt is elárulom, miről valójában nincs szó: az energiaegyensúly tudatos irányításáról.
Egyszer nagyon világosan elmondom: nem tudja pontosan megszámolni a kalóriákat! Még minden grammig lemért tény sem változtatja meg azokat a tényeket, amelyek szerint a számlálás mindig pontatlan marad - csakúgy, mint az alapanyagcsere sebességének a mérése egy "anyagcsere kamrán" kívül, amelyben a kalóriafogyasztást hosszú időn át lezárt környezetben végzett vizsgálatok határozzák meg.
De miért nem tudom pontosan megszámolni a kalóriáimat?!
Hibaforrások a kalóriák számlálásakor
Hogy pontosan
táplálkozási információk?
"Ha a kalóriaszámlálás ellenére sem fogy le, akkor megtéveszti önmagát!"
Mennyire pontosak az élelmiszer-címkék és a szokásos kalóriatáblázatok?
Az élelmiszerek és étrend-kiegészítők toleranciájára vonatkozó egészségügyi iránymutatások az EU-ban lehetővé teszik a gyártók számára, hogy a táplálkozási értékek meghatározásakor meghatározzák a "toleranciákat". (3)
Vegyük a zsír példáját, mert a zsír a legenergikusabb tápanyag az ételeinkben, grammonként 9 kalóriájával. A termékek zsírtartalma legfeljebb 20% -kal térhet el a címkén szereplő információktól. Húsz százalék nem hangzik soknak?
Vegyük például a 30% zsírtartalmú borjúmáj kolbászt. Tehát 100 gramm kolbászra 30 gramm zsírral számol. Akár 36 gramm zsír is lehet benne, vagy csak 24.
6 gramm zsír kevesebb vagy több 54 kalória kevesebb vagy több.
54 napi túl sok kalória = évente csaknem 3 kg-mal több
A (nem) logikánk szerint azonban a napi 54 kalóriát tartalmazó pozitív kalóriaegyensúly például 2,81 kilogramm növekedést eredményez az év során.
Valószínűleg * remélhetőleg * közülünk legalább mindennap nagyobb mennyiségben fogyasztunk májkolbászt - akár 20% -os tolerancia is érvényes minden ételre, és emlékezünk: a zsír csak egy példa volt!
A cukorral, szénhidrátokkal, fehérjével és rostokkal kapcsolatos információk a tápanyag teljes tartalmától függően is változhatnak 15 és 20 százalék eltérnek a nyomtatott értéktől.
Ennek már önmagában is van értelme, mert az alapanyagok, például zöldségek, gabonafélék, tej stb. Pontos összetétele természetesen változik! Az egyes tételek laboratóriumi elemzésének elvégzése szinte biztosan megnövelné az élelmiszer költségeit, és így a szóváltás is.
Azonban a tűrések nem az egyetlen tényező, amely torpedózza a vadszámlálás pontosságát
Pontatlan.
A te hibád?
Hogyan kerülnek a tápértékek a csomagolásra?
Az EU-ban egy gyártó szabadon választhatja meg az élelmiszereinek közvetlen táplálkozási elemzését is. Ez a legpontosabb eredményekhez vezet. Vagy ha az olcsóbb utat választja, és egyszerűen kiszámolja a kalóriát és az együttmûködést. Ez megmagyarázza, hogy a gyártóktól függően miért vannak kissé eltérő táplálkozási információk az olyan termékek esetében, mint az alacsony zsírtartalmú kvark, az író stb., Annak ellenére, hogy ugyanaz az élelmiszer.
Hogyan történik az FDDB, a Fatsecret és a Co.?
Egy másik lehetséges gyengeség azokban az adatbázisokban rejlik, amelyeket az okostelefonokhoz tartozó élelmiszer-naplók szolgáltatói használnak a napi kalória meghatározásához. Az olyan felhasználók, mint te és én, feltölthetik az új termékek tápértékét. Ezeket az információkat nem ellenőrizzük! Egy gépelési hiba, és hibás értékeket feltételez, nyom nélkül.
Következtetés: Az ételek tápértéke ingadozik, függetlenül attól, hogy mit tesz a kalória kalkulátorba!
Testét viszont nem érdekli az étkezési naplója, vagy az, hogy mi van a csomagoláson. A grammra "tűrések" nélkül "naplózik", ami pontosan az emésztőrendszerébe került.
Hány kalóriája van a mandulának?
Kalóriák.
& a jó adagoló processzor.
Kalóriák?
Egyénileg.
A kalória mögött rejlő valóság
A motivált kalóriaszámláló feltételezi, hogy az általa kiszámított kalória megbízható érték.
A feldolgozatlan élelmiszerek zsír-, szénhidrát- és fehérjetartalmának természetes ingadozásaitól függetlenül van még egy olyan tényező, amely nem feltétlenül játszik szerepet abban a kísérletben, hogy számológéppel és dicsőített pillantással legyőzzük az összetett "energiamérleg" rendszert.
Egyéniség az emésztésben
Testünk - és emésztőrendszerünk is - egyedi. Az, hogy egy adott ételből mennyi kalóriát kapunk, számos tényezőtől függ. A folyamatos vércukorszint-vizsgálattal végzett izgalmas kísérletek (2) mellett, amelyek során a tudósok megállapították, hogy bizonyos ételek reakciója a vártnál teljesen más lehet.
Néhány ember alig reagált a magas vércukorszintű fagylaltokra, de az almára. A következőek fehér kenyérrel és sült krumplival élvezték a legjobb vérértéket, míg másokkal pontosan ugyanaz az étlap állította elő a cukorbeteg vérértékét. A teljes kiőrlésű gabona egészséges? A tanulmány szerint: csak egyes alanyok számára, mások számára ez az anyagcsere-egészség súlyos oka.
E különbségek ellenére az egészséges táplálkozásra vonatkozó ajánlások egységesek és mindenki számára azonosak. Ez konkrétan azt jelenti, hogy az egészséges, változatos étrend általános nézete egy maroknyi embert „meggyógyíthat” - és még egy maroknyi embert betegebbé tehet.!