Energiatakarékosság az élelmiszeriparban SpringerLink

Összegzés

Az egyre növekvő globális aggodalmak a csökkenő energiaforrások miatt az élelmiszer-ipari energiamegtakarítási intézkedések iránti növekvő érdeklődésben mutatkoznak meg. A fosszilis tüzelőanyagok, mint például a szén, az olaj vagy a gáz, nem állnak rendelkezésre korlátlan mennyiségben. A gyorsan visszatérő energiaellátás közül csak a vízenergiát használják fel hatékonyan. A szél- és napenergia-termelés, valamint a gyorsan megújuló növényi alapanyagok felhasználása energiatermeléshez továbbra is intenzív fejlesztési munkát igényel a gazdaságos, ipari alkalmazás lehetővé tétele érdekében. Az atomenergia egyelőre nélkülözhetetlen marad. Mindazonáltal magas színvonalat igényel a műszaki kivitelezés és a törvényes biztonsági követelmények teljesítése terén. Ezenkívül a maradék kockázatok - például a radioaktív anyagok végső tárolása - különböző értékelése miatt az atomenergia vitatott politikai vitáknak van kitéve.

élelmiszeriparban

Előnézet

Nem lehet megjeleníteni az előnézetet. Előnézet PDF letöltése.