Energiával és koncentrációval
Itt talál hasznos tippeket az egészséges táplálkozáshoz az iskola első éveiben
Mivel az agy érettségizik általános iskolás korában, az ez idő alatti étrend jelentősen befolyásolja gyermeke mentális fejlődését. Míg a tejben és tejtermékekben gazdag fehérjében gazdag étrend az első óvodás korban az előtérben van, az általános iskolásoknak ma már egyre nagyobb szükségük van a magasabb energiaigényüket kielégítő szénhidrátokra. A gyümölcsökből és zöldségekből származó vitaminok ugyanolyan fontosak, mint bizonyos mikroelemek, például a vas és a cink. Ha például az étel tartósan nem tartalmaz elegendő cinket, ez növekedési retardációhoz vagy immunhiányhoz vezethet, ami azt jelenti, hogy a gyermek gyakrabban betegszik meg 2. A cinkben gazdag ételek, például sajt, napraforgómag, búza- és zabszemek, de a hal és a hús is elegendő tápanyagot nyújthatnak gyermekének. Ha viszont gyermeke gyakran gyengének és fáradtnak érzi magát, vagy nehezen tud koncentrálni, ez vashiányra utalhat 3. A búza, a rozs és a hüvelyesek nemcsak sok vasat tartalmaznak, hanem növelik gyermeke mentális teljesítményét is. Ezért agyi táplálékként is ismertek, mert fontos tápanyagokat tartalmaznak az agy és funkciói szempontjából.
Hogyan segíthetem a gyermekemet abban, hogy jobban koncentráljon az iskolában?
Ha gyermeke reggel nem "esik le" az ételéből, alternatív megoldásként felajánlhatja neki a legfontosabb összetevőkből készített önkevert erőit.
Alternatív reggeli forma - erőital
⇒ Csiszolja a keverőben 90 másodpercig
Miért olyan fontos az ivás?
A kiegyensúlyozott reggeli mellett fontos, hogy gyermeke iszogasson eleget. Körülbelül napi egy liter ajánlott az általános iskolás korosztály számára. Ez azt jelenti, hogy az agy megfelelően van ellátva oxigénnel, és a test jobban ellátódik vérrel. Ha egy gyermek nem iszik eleget, fejfájást és problémákat okozhat a figyelemben. De vigyázzon a magas cukortartalmú italokkal! Ezek negatívan befolyásolják a gyermek fogait, súlyát és koncentrációs képességét.
Tippek az iváshoz
✔ 1 liter naponta (30 ml testtömeg-kilogrammonként) 5
✔ vicces palackok szórakoztatóbbá teszik az ivást
✔ Víz, cukrozatlan teák vagy erősen hígított gyümölcslevek
Kola, limonádé, gyümölcslé és magas cukortartalmú tejital
Hogyan nyújt egy snack értékes energiarúgást?
Minden ember teljesítménye bizonyos ingadozásoknak van kitéve a nap folyamán. Ha egy gyermek különösen nyugtalan és izgul, akkor ez nem feltétlenül a túl sok energia jele, inkább energiahiányra utalhat. Nincs ereje koncentrálni és nyugodtan ülni. Az étkezések közötti apró falatok biztosítják, hogy a teljesítménygörbe folyamatosan magasabb szinten maradjon. A második reggeli tehát segít abban, hogy gyermeke a nap folyamán jobban követhesse az órákat.
Hogyan lehet egészségessé tenni az ebédet?
Teljes kiőrlésű kenyér vagy tekercs ideális alapot nyújt a második reggelihez. A teljes kiőrlésű termékek hosszú láncú komplex cukrokat tartalmaznak, amelyek több órán át energiát szolgáltatnak az agynak. Gyermekbarát kenyéröntetek: gyógynövénykvarka, krémsajt, szeletelt sajt, alacsony zsírtartalmú kolbász vagy szeletelt, főtt tojás. Salátalevelek és vékony uborka- vagy retekszeletek is biztosítják a frissességet. A vékony vaj- vagy kvarkrétegen lévő banánszeletek szintén finomak és befolyásolják gyermeke tanulási képességét. Mivel a banán is az agy táplálékának része, és egészséges többszörös cukrának köszönhetően hosszú időn keresztül energiát szolgáltat. A kenyér mellett tegyen egy adag gyümölcsöt és zöldséget a kenyér dobozába. Erre különösen alkalmasak a mandarinok, a bogyók vagy a szeletelt alma. Zöldségként meggyparadicsomot, szeletelt uborkát, sárgarépát, paprikát vagy karalábét adhat hozzá. A gyermek kezét mindig útmutatóként használják az adagok méretéhez. Például a kis almaszeletek jobban passzolnak az általános iskolások kezébe, mint a teljes almák. A vonzó megjelenésű sajt és gyümölcsnyárs a gyerekek körében is népszerű.
Fontos, hogy a gyerekek folyamatosan felfedezzenek más ételeket az ebéddobozban, és hogy étvágygerjesztő benyomást keltsenek. Így gyermeke hosszú távon élvezheti az egészséges táplálkozást. Hogyan lehet ezeket az ételeket egyesíteni változatos és gyermekbarát módon, olvassa el "5 ötlet az egészséges és változatos ebéddobozhoz" cikkünket.
Csokoládé és késztermékek? Csak nem!
Kérjük, kerülje a zsugorodó késztermékeket, még akkor is, ha állítólag különösen alkalmasak gyermekek számára. Gyakran túl sok egészségtelen egyszerű cukrot és rengeteg adalékot tartalmaznak. Az ebéddobozban nem szabad naponta találni csokoládét és más édességet. Rövid energiapattanás után gyermeke általában kimerültebbnek érzi magát, mint az uzsonna előtt.
Ebédelni
Ha gyermeke ebédidőben otthon eszik, kiegyensúlyozott és egészséges étrendet alakíthat ki. Míg a húsnak nem szabad minden nap szerepelnie az étlapon, a hal elkészíthető hetente egyszer vagy kétszer. Bizonyos típusú halak, például a lazac, a tonhal vagy a hering egészséges omega-3 zsírsavai pozitívan befolyásolják a memóriát. Ezenkívül a gyerekeknek és a felnőtteknek naponta öt adag gyümölcsöt és zöldséget kell megenniük. A zöldségek támogatják a felszívóképességet, így a gyerekek az iskolában töltött hosszú nap után megszerezhetik a szükséges koncentrációt a házi feladatok elvégzéséhez. Például, míg a karfiol csökkenti az idegességet, a brokkoliból és a spenótból származó magnézium csökkenti a feszültséget és a stresszt. A borsó a bennük található vitaminok miatt igazi táplálék az agynak és az idegeknek. Mivel az iskolai héten nincs minden gyermeknek lehetősége otthon enni, természetesen ezeket a tippeket a hétvégén is megvalósíthatja.
vacsora
Vacsorára sok rostot, vitamint és néhány szénhidrátot kell enni. Ez azért fontos, hogy a test elegendő tápanyagot képes felszívni az éjszaka folyamán, és másnap kibontakoztassa teljes potenciálját. Ami a reggelit illeti, különösen jó a teljes kiőrlésű kenyér alacsony zsírtartalmú kolbásszal vagy sajttal és friss zöldségekkel. De a párolt zöldség kevés rizzsel vagy tésztával szintén jó vitaminforrás az agy számára. Finom gyümölcssaláta elkészíthető desszertként. Sok agyi ételt használhat itt: például körte, banán, bogyók és dió. Egy köteg gyümölcslé vagy egy kis méz ad egy kis édességet a salátához.
Az optimális étrendnek ezért kiegyensúlyozottnak és a gyermek energiaigényéhez igazodónak kell lennie. Az egészséges harapnivalók reggel és délután biztosítják a szükséges energiát, és megakadályozzák az alacsony koncentrációt.
Az ételek részletes listája, amelyek növelik gyermeke tanulási és koncentrálóképességét, megtalálható a Brainfood - Energia a fejnek és a testnek című cikkben.