Engedélyezett és tiltott ételek az SCD-n
Ha már átolvasta, mi az SCD, akkor durván áttekintheti az engedélyezett és tiltott ételeket. Ezeken az oldalakon megkeresheti az egyes ételeket, adalékanyagokat és italokat, és ellenőrizheti, hogy szabad-e fogyasztania őket. Az élelmiszerekkel kapcsolatos információkat a www.breakingtheviciouscycle.info weboldalról és Elaine Gottschall Diet of Crohn-betegség és fekélyes vastagbélgyulladás című könyvéből kapom.
Legyen tisztában egyéni intoleranciájával
Az, hogy egy ételt engedélyként jelöltek meg a listán, még nem jelenti azt, hogy automatikusan elviseli. Különböző ételintoleranciák vannak, amelyek kizárják az itt engedélyezett ételeket, fűszereket, adalékanyagokat és italokat.
- Hisztamin intolerancia
- Fruktóz intolerancia
- Laktóz intolerancia
- Szorbitol intolerancia
- Kazein intolerancia
- Dióval szembeni allergia
- Egyéb ételallergia vagy intolerancia
Az étel - most mindent elvihetek, ami megengedett?
A speciális szénhidrát diéta elkezdésénél rendkívül fontos, hogy elvégezze az Intro étrendet, és csak ezután adjon hozzá lassan új ételeket (várjon legalább egy napot, lehetőleg két-négy napot). Élelmiszer naplót is vezet. Korábban ismeretlen intoleranciákkal találkozik, és elkerülheti azokat az ételeket, fűszereket, adalékanyagokat és italokat, amelyek nem kedveznek Önnek.
Ha gyomorfájdalmat, görcsöket, súlyos gázokat vagy hasmenést tapasztal a megengedett ételek bármelyikéből, hagyja ki egy ideig, és néhány hét vagy hónap után próbálkozzon újra. Ha az étel ismét problémákat okoz Önnek, valószínűleg nem tudja elviselni.