Engedj át! A megfelelő étrend stresszes munkában Hogyan maradhatok boldog
Akik sokat dolgoznak, azoknak kevés az idejük. Túl kevés ahhoz, hogy jól és egészségesen fogyasszunk. Gondolod? Meggyőzünk az ellenkezőjéről.
Egy dolog helyes: az étel időt vesz igénybe, az egészséges étel még egy kicsit. De nem szabad itt spórolni, ha nagyra értékeli testét, és optimálisan akar gondoskodni róla, ha fokozott stressz alatt van a munkahelyén. Hosszú, szabálytalan munkaidővel, magas fizikai és szellemi aktivitással és heterogén feladatokkal rendelkező orvosként feltétlenül meg kell őriznie az egészséges életmódot, hogy képes legyen ellenállni a külső hatásoknak, a nyomásnak és a szövődményeknek.
Könnyebb, mint gondolnád. Bizonyos ételek és folyadékok kis mennyisége is biztosítja mindazt, amire szükséged van ahhoz, hogy fitt legyél, szép, boldog és egészséges. Számodra - mint az egészségügyi szektor legmagasabb képviselője - ez legyen a legnagyobb követelés. Nem csak a rád néző betegek miatt, hanem a teste miatt is, amely nagyobb terhelést hordoz, mint más iparágakban.
Általános szabály, hogy a legjobb több kisebb ételt enni, elegendő vitaminnal, ásványi anyaggal, sok fehérjével és jó szénhidráttal. Az ételnek egészségesnek, könnyűnek, frissnek és lehetőleg házi készítésűnek kell lennie, hogy az összetevők ellenőrizhetők legyenek. Kerülje az ipari minőségű cukrot, mert az túlzott mennyiségben fárad el és álmos. A fehérjében gazdag ételek, például hús, hal és tejtermékek viszont feltöltenek és állandó szinten tartják a vércukorszintet. Egyébként a hosszú éhség idegesíti, és kerülni kell. Az idő nem mentség - mindig elrejthet valahol egy kis harapnivalót.
Felkeltettük a vágyad? Az a vágy, hogy fáradt helyett élénk legyek, stresszes helyett sugárzó, nehéz helyett vékony, lusta helyett fitt, depressziós helyett boldog? Ezután olvassa el és egyszerűen hajtsa végre tippjeinket.
Naponta egy alma az orvost távol tartja! Fotó: JMG/pixelio.de
Ideális táplálkozási terv minden orvos számára így nézhet ki:
Reggeli: Keverjünk össze müzlibe lenmagokat, chia magokat, zabpehelyeket, gluténmentes kukoricapehelyeket, puffasztott amarantot és minden más gabona- és magterméket. A teljes zabpehely és más teljes kiőrlésű termékek elősegítik a dopamin hírvivő anyag képződését, emellett B-vitaminokat és magnéziumot tartalmaznak, amelyek szabályozzák az idegrendszert, és ezért ideális stresszcsökkentők. Ezért fontos, hogy ne használjon kész reggeli termékeket, mivel ezek általában túl sok cukrot tartalmaznak, és az egyes összetevők pozitív hatása gyorsan megsemmisülhet. Ezután készítse el a kívánt összetevőket vízzel (remekül működik), különben használjon szójajoghurtot, alacsony zsírtartalmú kvarkot, szemcsés krémsajtot. Finomítsa az ételt néhány (goji, málna, bróm, föld, kék) bogyóval, szeletelt mandulával, mandulavajjal, 10 - 20 gramm bálnával vagy kesudióval. A dió az egyik legjobb energiaforrás sok telítetlen zsírsavval, és fontos az agyunk számára, amely maga is 60% zsírból áll. Már többször bebizonyosodott, hogy a dió és az olívaolaj napi fogyasztása elősegíti az információk feldolgozását és tárolását az agyban. Rendkívül fontos az orvosok számára.
Ha inkább kiadós reggelit szeretne - örömmel! A müzli alternatívájaként készítsen omlettet, és töltsön bele sonkát és/vagy zöldségeket. Ha nem akarja kenyér nélkül csinálni, adjon hozzá egy szeletet (margarin vagy vaj nélkül). A teljes kiőrlésű gabonák szabályozzák a vércukorszintet és feltöltődnek, de nem mindenki tudja tolerálni. Próbáld ki, és hallgasd a beled érzését.
Egyéb ételek: Ha eléri a magas teljesítményt és kerülni kell a délutáni alacsony szintet, akkor az étkezésnek főleg fehérjéből és zöldségekből kell állnia, míg ebédidőben továbbra is fogyaszthat halat burgonyával, rizst és tésztát paradicsommártással (mivel akkor a szénhidrátok hasznosíthatók a legjobban), kerülje az esti köreteket, vagy legalább jelentősen csökkentse a mennyiséget. Ez nemcsak az alakodnak, hanem az alvásodnak is jó. Az esti fehérje stimulálja a HGH, egy hormon termelését, amely felelős az energiáért, a teljesítményért, a pihentető alvásért és a fokozott zsírégetésért. A test aztán kiválóan regenerálódhat az éjszaka folyamán, és megerősítheti a következő munkanapra.
Írjon fel étlapjára olyan ételeket, amelyek csökkentik a stresszt: zöld spárga, zöld zöldségek, alma, kaliforniai paprika, avokádó, káposzta, teljes kiőrlésű rizs, hüvelyesek, hajtások, uborka és különféle bogyók. A cukor és a túl sok koffein mellett kerülje az alkoholt, az asztali sót, a tehéntejtermékeket (mert a kazein nehezen emészthető), a sült ételeket, a késztermékeket, a nagy mennyiségű vörös húst és a fehér lisztet. Ha minden nap cukorkára van szüksége, fogyassza el azt közvetlenül egy főétkezés után, és az inzulinja nem hullámvasút.
Italok: A kávé nem alapvetően rossz ital, sőt azt mondják, hogy védelmet nyújt olyan betegségekkel szemben, mint a Parkinson-kór vagy a májrák, valamint növeli az állóképességet és az éberséget. Élvezze tehát akár egy csésze naponta ötször. De vegye figyelembe, hogy a túl nagy mennyiségű koffein, például a kóla és a fekete tea, nyomja az adrenalinszintet, izgalmasan hat, és végül negatív hatással van a napi formára. Igyon legalább 2 liter állóvizet és cukrozatlan gyógyteákat. A gyömbér, a zöld tea, a pu erh, a citromfű, a csalán tea és a különféle gyógynövénykeverékek puffasztó hatásúak, serkentik az anyagcserét és enyhítik a stressz tüneteit is, ezért töltsön be otthon egy termoszt, és vigye magával munkába.
Snackek: Közben egy kicsi, egészséges snacknek mindig készen kell lennie valahol. Ez lehet alma, cukor nélküli granola rúd, teljes kiőrlésű chips, író, kiváló minőségű fehérje turmix kevés zsírral és szénhidráttal, marék dió (főleg brazil dió és mandula), főtt tojás (a szupermarketben már keményre főzhetők és fényesen festhetők) előző este otthon vásároljon vagy főzzön elő). A banán azért népszerű, mert gyors energiaforrás, de magas a cukorszintje, ami vércukorszint-emelkedést okozhat. Tehát az éhség gyorsabban jön, mint szeretné. A napraforgómagot szintén könnyű nassolni, emellett kálium- és cinkforrás, amely annyira releváns az Ön számára, amiből meríthet erőt és ellenállást a stresszel szemben.
Figyelmen kívül hagyja a kórház folyosójának automatáit, a menzán található szendvicseket és rendszeresen azt a tortát, amelyet az egyik kedves nővér a szünetteremben tett. Mivel ezek a csábító falatok boldoggá tehetnek az élvezet pillanatában, és úgy tűnik, hogy enyhítik a stresszt, de amikor csak rövid idő múlva tapasztal lelki és fizikai gyengeséget, visszagondolsz az apró bűnre és ismered a tettest.
Legfontosabb tippek az immunrendszer, az egyensúly és a szépség érdekében:
+ Napi extra kanál kókuszolaj csodákra képes. Más kultúrákban mindig gyógyszerként és kozmetikai ételként használták. Torokfájás? Egy teáskanál kókuszolaj általában elegendő. Egyébként pattanásokkal is.
+ Győződjön meg arról, hogy elegendő mennyiségű magnéziumot fogyaszt (például mandulán keresztül, a gyógyszertárból származó nagy dózisú granulátum is jó). A magnéziumhiány ingerlékenységhez, idegességhez, alvási rendellenességekhez és végső soron fokozott stresszszinthez vezet.
+ Szintén vegye be az aminosav triptofánt, a C vitamint, a cinket és a szelént, ha tartós stresszt érez.
+ Gyakoroljon, gyakoroljon sokat, végezzen légzőgyakorlatokat. Ez enyhíti a stresszt.
+ Az élelmiszer-kémia a legnagyobb ellenségünk. Ne egyen semmit, amely adalékokat, tartósítószereket és kémiai édesítőszereket tartalmaz. Ha nagyon szeretnél italokat édesíteni, akkor kérlek sztíviával vagy cukorral.
+ Használjon minden pillanatot, hogy feltöltse a fényt és a napot. Irányítják a pszichénket és biztosítják a jó hangulatot.
+ A rossz hangulat gyakran az alacsony szerotoninszint eredménye. Ha minden ok nélkül szomorú és rosszkedvűnek érzi magát, fontoljon meg egy darab étcsokoládét. Meg fog lepődni, milyen gyorsan jobb lesz.
+ Ne egyen azonnal, amikor stresszt érez. Ez az intuitív étkezési szokás hízni fog, mert a kortizol stresszhormon blokkolja az emésztőrendszert.
+ Egyél nyugodtan, lassan és alaposan rágd meg. Ez gyorsabban ellazít és feltölt.
Lépésről lépésre a személyes magas teljesítmény eléréséhez
Ha apránként megvalósítja tippjeinket, rutinszerűvé válik, és teljesen boldog és egészséges ember lesz belőled. De még egy dolgot meg kell adnunk neked. A fent említett ételek általában nagyon egészségesek és tanácsosak, de nem általánosan alkalmazhatók. Mert mindenki más és más az anyagcseréje. Megkülönböztetnek szénhidrát- és fehérjetípusok szerint: Míg egyesek szénhidrátokkal kezdenek, mások elfáradnak, lassúak és betegek lesznek fogyasztásuk után, és nagyobb arányú fehérjére van szükségük. Hogyan lehet megtudni, hogyan polarizálódik az anyagcsere? A legbiztonságosabb módszer egy genetikai teszt, amelynek alapján a molekuláris biológusok metabolikus elemzést végeznek, és optimális táplálkozási és testmozgási profilt hoznak létre az Ön számára, beleértve az élelmiszer-forgalmi lámpák táblázatát. Ez az eljárás bonyolult és ezért nem teljesen olcsó, de különösen alkalmas sportolók, túlsúlyos, stresszes és ételintoleranciában szenvedők számára. Tudja meg például egyszerűen és ötletesen az intézetben.
Ha nem ismeri a génjeit, vagy meg szeretné terhelni számláját, végezzen öntesztet. Nagyon figyeljen arra, hogyan reagál bizonyos ételekre. Egyél több szénhidrátot, majd néhány napig csak fehérjét és zöldséget. Írjon étkezési naplót, és az étkezés mellett írja le másnap reggel az előző éjszaka hangulatát, fizikai közérzetét és alvási viselkedését. Ha ezt hosszú ideig teszi, akkor valószínűleg kezd kialakulni egy minta, és megtudja, melyik étrend a legjobb az Ön számára. Fektessen időt és türelmet a test tanulmányozásába, ez köszönetet mond és megtartja a csúcsformáját.