Ennyi kalória kell az embernek
2015. február 20., péntek
Berlin - A Német Táplálkozási Társaság (DGE) új referenciaértékeket állított össze az emberi energiaigényre vonatkozóan. A szaktársadalom hangsúlyozza, hogy az energiafogyasztás személyenként és ugyanazon embernél is nagyon eltérő. A referenciaértékek tehát irányértékek, amelyeket útmutatóként szánnak, és nem feltétlenül vonatkoznak az egyénre.

Felnőttek esetében a DGE 22 átlagos testtömeg-indexet (BMI) feltételez, amely a férfiak napi 2300 kcal és a 25-50 év közötti, kevés fizikai aktivitással rendelkező nőknél 1800 kcal napi energiafogyasztásnak felel meg.
Egyéb értékek vonatkoznak a terhesség alatti nőkre: A negyedik hónaptól kezdve az energiafogyasztás referenciaértéke napi 250 kcal-kal nő. Ez megfelel például egy teljes kiőrlésű kenyér szeletének, margarinnal és sajttal. A hetedik hónaptól kezdve az irányérték napi 500 kcal-kal nő.