Ennyi kalóriát akarnak a sörfőzők új címkézésre - Berlin
A sörfőzdék további címkézési követelményt akarnak: Az összetevők mellett a jövőben a sör fűtőértékének, azaz joule-nak vagy kalóriának is láthatónak kell lennie. A Német Sörgyártók Szövetsége és a Németországi Sörgyárak Szövetsége közösen megkezdte ennek megfelelő kezdeményezést.
Amint azt az egyesületek pénteken bejelentették, a sörfőzdék ettől az évtől önként akarják biztosítani a sör és a kevert söritalok fűtőértékét a címkén. A fűtőérték feltüntetése azon összetevők mellett, amelyek már minden sörcímkén szerepelnek, "hozzájárul a fogyasztók jobb tájékoztatásához és az átláthatóság növeléséhez" - magyarázza a Német Sörfőző Szövetség és a Németországi Sörgyárak Szövetségének elnöke, dr. Jörg Lehmann és Detlef Projahn, az üzenetben. Remélik, hogy más iparágakból másolják őket.
A tápértékeket már ma fel kell tüntetni az alkoholmentes sörökön és az alkoholmentes kevert söritaloknál, amelyek alkoholtartalma kevesebb mint 1,2 térfogatszázalék. - pnp