Eper és rebarbara lekvár - recept

Ez az epres-rebarbara lekvár gyümölcsös, édes és ellenállhatatlan íze van. Mindenki szereti használni ezt a remek receptet.

60 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
40 perc. Főzési idő

• Sütési receptek
• Egyszerű receptek
• Eper receptek
• Gyümölcs receptek

Minden kategória

• Nagymama konyhája
• Osztrák receptek
• Rebarbara receptek
• Gyors receptek
• Nyári receptek
• Desszert receptek
• Könnyű receptek
• Receptek megőrzése, megőrzése
• Gyerek receptek
• Házi főzési receptek

1. Ha szükséges, mossa meg a rebarbarát, és hámozza meg vékonyan egy hámozóval. 1 cm széles darabokra vágjuk.
2. Mossa meg az epret, távolítsa el a zöld szárat, és vágja apróra.
3. Keverje össze a vaníliás cukrot és a tartósító cukrot az eperrel és a rebarbarával, adjon hozzá egy csipet citromlevet, és hagyja meredeken 30-40 percig.
4. Ezután a masszát egy serpenyőben megfőzzük. kb. 5 percig, majd botmixerrel pürésítjük.
5. A kész lekvárt még forrón tégelyekbe töltjük, a feltöltés után kb. 20 percig fejjel lefelé fordítjuk, majd újra megfordítjuk és hagyjuk kihűlni.

Gélesedési teszt: Tegyen egy teáskanál keveréket egy tányérra, hagyja kihűlni. Ezután szilárd konzisztenciát kell létrehozni.

HASONLÓ RECEPTEK

POWIDL

A Powidl recept klasszikus szilvaszósz, amely sütemények töltésére is alkalmas.

ELDERER JAM

Ennek a receptnek a segítségével elkészítheti a gyümölcsös, édes bodza lekvárot. A lekvár különösen jó reggeli.

MÉNYDARAM

Ez az áfonyalekvár-recept pont megfelelő, így sokáig rágcsálhatunk az áfonyán.

SÁRGABARACKLEKVÁR

Ez a baracklekvár receptje mennyei ízű és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szupermarketben vásárolt lekvárok.

REDCURRANT JAM

A remek ribizli lekvár nagyon könnyen elkészíthető és nagyon finom íze van. Szuper finom reggeli recept.

FEKETE KARRÁN DUGADÁS

Próbálja ki a fekete ribizli lekvár receptjét. Nem csak finom, hanem egészséges is. Sok C-vitamint tartalmaz.

Felhasználói megjegyzések

Tehát szedek még epret, aztán kicsit édesebb az íze.

800 gramm epret és 200 gramm rebarbart veszek, mert inkább édeset szeretünk. Szerintem nagyon finom.

Nagyon szeretjük ezt a lekvárot, de sajnos idővel elveszíti a színét is, és már nem is olyan nagyszerű.

eper-rebarbara lekvárhoz normál lekvárcukor ill. mfG luci

Jobban szeretem a lekvárot, ha több eper van benne, mint rebarbara. De mindenképpen remek recept a rebarbara rajongóknak.

Veszünk még egy kis epret, állítólag gyümölcsös íze van; a rebarbara egyébként kissé intenzívebb ízű, ugye?

hello, igen 1: 1 használható. lg

Nagyszerű szezonális ízkombináció. Én inkább egy eper adagot 2/3-ot, a rebarbara adagot pedig inkább 1/3-ot; Legjobb íze 1: 1 tartósító cukorral.

---