Eper Margarita recept EDEKA

A klasszikus margarita enyhén gyümölcsös változata intenzív eperízzel hat, amely jól illeszkedik a tequilához és a narancslikőrhöz.

eper

  • Hozzávalók:
  • 4 darab mész, a lével együtt
  • 1 csipet finom tengeri só
  • 200 g eper
  • 16 cl tequila
  • 8 cl narancslikőr
  • 1 marék zúzott jég
  • valami agave szirup
  • Továbbá:
  • Mész ék díszítéshez

Margarita vagy Martini poharak, állványkeverő

Felezd meg a meszet, és hegyezzél éles késsel. Helyezze a meszet a kivágott réssel az üveg szélére, és körültekintően megnedvesítse. Szórjon meg egy tányérra sót, és nyomja be a margarita poharak megnedvesített peremét.

Mossuk meg az epret, távolítsuk el a zöldet és vágjuk ketté. Nyomja ki az összes lime levét, és tegye egy turmixgépbe az eperrel, a tequilával, a Cointreauval és a zúzott jéggel együtt. Keverje össze magasan finom püréig. Szűrje be a szemüvegbe.

Parfümös epres margariták mészhéjjal és mészékkel díszítve.

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)