Banános kenyér dióval és csokoládéval - Edith; s Konyha

Azt hiszem, manapság sokunknak van túlérett banánja, amit már nem akarunk enni.

Egy ötlet van Banán kenyér, és ha eddig nem tetted meg, itt az ideje.

Könnyen elkészíthető és finom.

Még mindig van receptem Banán kenyér a blogon, de a mai más, joghurtot tartalmaz

és ami a legfontosabb, a csokoládé és a dió. yum!

230 g tört banán (2 nagy banán)

190 g görög joghurt (szobahőmérsékleten)

60 g olvasztott vajat és kissé lehűtjük

60 g csepp cioco (2/3 belül és 1/3 fent)

Hogy-hogy:

Olajos sütőpapírt tettünk a tálca aljára (én csak egy szálat tettem az aljára, a falakra nem). Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra.

Keverjük össze egy nagy tálban: lisztet, cukrot, sót, sütőport és szódabikarbónát.

Egy másik tálkeverékben: banánpüré, joghurt (szobahőmérsékleten), enyhén felvert tojás, olvasztott vaj, vanília.

Öntsük a folyékony összetevőket a lisztkeverékre, keverjük össze egy kicsit, majd adjuk hozzá

durvára vágott dió és csokoládé cseppek.

Jól homogenizáljuk a kompozíciót, és öntsük a serpenyőbe.

A tetejére szórtam néhány csepp csokoládét, és tettem néhány diót.

Opcionális, de szebben jön ki 😛

180 C-ra előmelegített sütőben 55-60 percig sütjük.

35-40 perc múlva letakarhatjuk a tálcát alumínium fóliával, hogy elkerüljük a túlzott barnulást a tetején.

Amikor kész, óvatosan vegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni egy grillen.

---