Eper paradicsom carpaccio utam
Hozzávalók: 2 fő.
- 2 fekete krími paradicsom
- 1 tíz erdei eper
- eper turmix szirup
- 6 bazsalikomlevél
- olivaolaj
- balzsamecet
Készítmény:
Mossuk meg, majd hámozzuk meg az epret és a paradicsomot.
Munkafelületén finoman vágja szeletekre.
Műszaki mozdulatok
2 különböző tányérba helyezze az epret és a paradicsomot felváltva.
Mossuk meg, majd aprítsuk fel finomra a bazsalikomot.
Műszaki mozdulatok
Egy tálba öntsünk 2 evőkanál. eper turmix, 1 evőkanál. evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál. balzsamecet.