Epigenetika - A hideg karcsúvá teszi az utódokat (archívum)
A barna zsírszövet véd az elhízás ellen, mert kalóriát éget el a hőtermelés érdekében. De miért van karcsú embernek aktívabb barna zsírsejtje? Nyilvánvaló, hogy a születés előtti környezeti hatások a hibásak. Ez egereken is megfigyelhető: a hidegben fogant állatokban több a barna zsírsejt.
Írta: Sabine Goldhahn
- feloszt
- Csipog
- Zseb
- Nyomja
- Podcast
többet a témáról
Transzlációs táplálkozásbiológiai laboratórium, Élelmiszertudományi, Táplálkozási és Egészségügyi Intézet, ETH Zürich
A hideg karcsú utódokhoz vezet Télen a fogantatás megvédi az utódokat az anyagcsere-betegségektől
Link a Nature Medicine publikációjához Sun W és munkatársai: A spermium hideg okozta epigenetikai programozása fokozza a barna zsírszövet aktivitását az utódokban
Az aktivált barna zsírsejtek kicsi hőerőművek. Több cukrot égetnek el, mint a test bármely más sejtje, és az energiát hővé alakítják. A csecsemőknek ezért sok minden van - védelem a hideg ellen. A felnőttek nem csak az elhízás elleni védelmet szeretnék. De a barna zsírszövet mennyisége emberenként változó, és attól függ, mennyi hideget kell elviselnünk. Vagy milyen hideg volt, amikor a szüleink apát születtek. Christian Wolfrum táplálkozáskutató, az ETH Zürich által vezetett csoport ezt most felfedezte - PET-szkenner képeinek felhasználásával.
"A Zürichi Egyetem Egyetemi Kórházával együtt egy emberekkel kapcsolatos vizsgálatot hajtottunk végre, ahol utólagosan 8400 tesztelt személyt elemeztünk barna zsírjukra vonatkozóan. És aztán véletlenül azt találtuk, hogy nagyon világos összefüggés van a barna zsírszövet és a születés ideje között. Vagyis azoknál az embereknél, akiket a hideg hónapokban, október és február között fogantak, lényegesen több volt a barna zsír, mint a meleg hónapokban fogant embereknél. "
"Összefüggés a barna zsírszövet és a fogantatás ideje között"
Ez az esélylelet kíváncsivá tette a kutatókat. Meg akarták tudni, hogy az utódokra gyakorolt hideg hatás laboratóriumi körülmények között is aktívan előállítható-e. És ha igen, mi történik pontosan, például megváltozik-e valami bizonyos gének aktiválásában. Kísérletsorozatban a tudósok a hím és nőstény egereket egy héten keresztül különböző hőmérsékletnek tették ki, majd hagyták utódjaikat - magyarázza Christian Wolfrum.
"Az egerekkel, ahol az apák korábban egy hétig 23 fok helyett nyolc fokon éltek, csak a barna zsír növekedését látják az utódokban, a hím utódokban. Ha ezt megteszi a nőstény egerekkel, akkor nem lát semmit Tehát ez azt jelenti, hogy egyértelműen a spermiumon keresztül terjed. "
Csak egyetlen magyarázata van arra, hogy miért a sperma: a herék kitett helyzete. Ezért a spermiumok sokkal jobban megfáznak, mint a testben érő petesejtek. A hím egerekben a hideg hőmérséklet befolyásolta a spermiumban lévő DNS-t, és metilezéssel megváltoztatta a géneket, hogy másképp olvashatók legyenek. A kutatók most először mutatják be egy környezeti tényező közvetlen genetikai hatását.
A hideg inger megváltoztatja a génaktivitást
Christian Wolfrum: "Itt valóban először van egy rendszerünk, ahol egy nagyon világosan meghatározott jel hideg. Nagyjából tudjuk, milyen hideg jelek vannak az agyban. Ez jelzi: Hogyan változnak a metilációk egyáltalán a sperma? "
A kutatók azt is megállapították, hogy a hím egerek utódai metilációval megváltoztatták a génaktivitást, amelyet hidegben teszteltek.
"Ezek egyértelműen olyan gének, amelyek egyrészt nagy szerepet játszanak a barna zsírsejtek képződésében, másrészt azok, amelyek szerepet játszanak az idegsejtek aktivációjában. Mindkettő ezekre a folyamatokra van szükségünk, egyrészt a barna zsír előállításához, másrészt a barna zsír előállításához És amikor visszamegyünk az egerekbe, csak ezt látjuk: Több barna zsírjuk van, és a barna zsír aktívabb, csak sokkal gyorsabban reagál, mint egy egér, amelyet normál hőmérsékleten tenyésztettek. "
A hideg ingerek megváltoztatják az egyes gének aktivitását, és így több barna zsírt biztosítanak az utódokban. Wolfrum szerint ez az epigenetikus hatás hasznos lehetett az evolúció során. Például a jégkorszakban. Őseinknek anyagcseréjüket a mínusz hőmérséklethez kellett igazítaniuk, hogy ne fagyjanak meg halálra. De ma globális felmelegedés van nálunk, termikus fehérneműt viselünk és túlmelegedett helyiségekben élünk.
Aki gyakrabban fagy, aktiválja barna zsírsejtjeit
"A barna zsír valószínűleg sok embert tartalmaz. A barna zsír, ha nem aktív, nem csinál semmit vagy viszonylag keveset. Feltételezhetjük, hogy sokkal több embernek van inaktív barna zsírja. Csak azért, mert mindannyian olyan szépen öltözködünk, Hogy nem fagyunk meg, a barna zsír valójában nem aktív normális körülmények között. Az elmúlt évtizedek jó adatai szerint az otthoni átlagos környezeti hőmérséklet több fokkal emelkedett, és ez tökéletesen korrelál az elhízás kialakulásával - az USA-ban . "
Egy kicsit több hideg a mindennapi életben segíthet abban, hogy testünk saját fűtése újra beinduljon, és megvédjen a túlsúlytól. És ha a férfiak szívükbe veszik ezt a tanácsot, akkor valószínűleg a gyermekeik is hasznot húznak.