Ern; hrungsumstellung receptötletek f; r este Egészséges étkezés fórum
2012.03.17. Óta tag
4 hozzászólás (ø0/nap)
Jelenleg az étrendem alapvető megváltoztatásán vagyok, és néhány tanácsot, tippet és receptet keresek.
Húszas éveim közepén járok, és a lehető legrosszabb módon tápláltam magam: reggel nélkül reggelit a házból és valami édességet a pékségtől kézhez, ebédidőben a menzában valamit, amit meg kell tölteni, este aztán munkából végzett, csak egyet tudok csinálni Készételek elkészítése és a csokoládé utáni vágyakozás lefekvés előtt.
Bár évek óta csinálom ezt, és (meglepő módon) nincs túlsúlyom, mégis látom a hosszú távú következményeket, és most szeretnék változtatni valamin - fittebbé, életfontosságosabbá válni és egészségesen megmaradni. Korábban próbáltam gyökeresen megváltoztatni étkezési szokásaimat, de azt hiszem, túl magas célokat tűztem ki magam elé, majd nem tudtam tartani. Ezért szeretnék ezúttal kisebbet kezdeni. Nem akarok teljesen egészséges biokonyhába kerülni vagy fogyni, hanem csak úgy éljek, hogy a testem ne szenvedjen tőle.
Közben a következőket tehetem:
- Reggeli reggel 7 órakor otthon, narancslé, gyümölcs müzli tejjel/joghurttal vagy teljes kiőrlésű kenyér kvarkkal, sonkával, sajttal.
- Ebéd 11.30-kor a menzán, bár mindig ügyelek arra, hogy köretként zöldséget/salátát és rizst vagy burgonyát válasszak.
- Egy darab gyümölcs 15 órakor.
Amikor este hazajövök, általában nagyon éhes vagyok, és nagy a kísértés, hogy pizzát tegyek a sütőbe. Ha csak egy salátát vagy egy uzsonnát eszem, az nem elég nekem, és lefekvés előtt "rágcsálok" . Amit keresek: Néhány receptötlet estére, ha lehetséges:
- könnyen és gyorsan elkészíthető (max. 15 perc)
- teli, de meglehetősen egészséges (tehát jobb, mint a készételek)
- A lehető legolcsóbb és lehetőleg túl sok díszes alapanyag nélkül
- Ötletek a csokoládénál és az édességnél "egészségesebb" rágcsálásokhoz/édességekhez
Az interneten vagy szakácskönyvekben szereplő receptek többsége kudarcot vall, mert szerény főzőtudásommal töltött hosszú munkanap után egyszerűen nincs több szabadidőm 10 összetevőből bármit elővarázsolni, és nem rajongok a szokatlan zöldséges ételekért.