Ern; menedzsment, teljes értékű (DGE ajánlások) - Deximed

Ossza meg ezt a beteginformációt

QR-kód

Készítsen képet erről a QR-kódról okostelefonjával

Közvetlen link

"A Deximed nagy segítség számomra annak érdekében, hogy gyorsan felkutathassam a terápiával vagy a diagnosztikával kapcsolatos jelenlegi ismereteket a mindennapi gyakorlatban. Az áttekinthető felépítés lehetővé teszi, hogy valamit gyorsan elolvassunk, még a beteg érintkezésében is." - PD Dr. med. Guido Schmiemann, általános orvos szakorvos, Bréma

A Deximed egy független orvos-információs rendszer, amely az elsődleges orvosi ellátásra összpontosít. Az összes orvosi területen bizonyítékokon alapuló és rendszeresen frissített cikkek különböztetik meg a Deximedet.

Tíz tipp az egészséges táplálkozáshoz

A német táplálkozási társaság (DGE) 10 tippet állított össze az egészséges táplálkozási szokásokról, amelyek a táplálkozással és egészséggel kapcsolatos legújabb kutatási eredmények összefoglalóján alapulnak:

1. Egyél változatosan és változatosan.
2. Egyél öt adag zöldséget és gyümölcsöt naponta.
3. Válasszon teljes kiőrlésű gabonát.
4. Fogyasszon naponta tejet és tejtermékeket, hetente egyszer vagy kétszer halat, húst, kolbászt és tojást mértékkel.
5. Egyél alacsony zsírtartalmú és magas zsírtartalmú ételeket.
6. A cukrot és a sót mértékkel használja.
7. Igyon eleget, lehetőleg vizet.
8. Óvatosan készítse el az ételt.
9. Szánjon rá időt, és élvezze az ételeket.
10. Figyelje a súlyát és mozogjon tovább.

Több növényi, kevésbé állati eredetű étel

Fogyasszon változatos étrendet sok zöldség, gyümölcs és bogyó, Teljes kiőrlésű gabona és hal, valamint korlátozott mennyiségű feldolgozott hús, vörös hús, só és cukor.

• Válasszon olyan ételeket, amelyekben kevés a telített zsír, a cukor és a só.

Egyél legalább egy napot öt adag zöldség, gyümölcs és bogyó (lásd a DGE ajánlásait).

• Zöldségek és gyümölcsök - a lehető legkevesebb friss "napi 5" adagot, csak rövid ideig vagy időnként gyümölcslé vagy turmixként főzve - snackként az étkezések között és minden főétkezésnél: Ez rengeteg vitamint, ásványi anyagot, rostot és másodlagos növényi anyagot biztosít Önnek, és csökkenti a kockázatot étrenddel összefüggő betegségek esetén. Inkább a szezonális termékeket.
• Használhat friss, vákuumzárt, fagyasztott vagy pasztőrözött zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat. Sok lehetőség van. A "napi 5" felének zöldségfélének kell lennie.
• Változhat a különféle zöldségek és gyümölcsök között. Próbálja ki paradicsommal, hagymával, póréhagymával vagy fokhagymával.
• A burgonya nem része a „napi 5” -nek, de a változatos étrend része is. A burgonya több rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a szokásos rizs vagy tészta. Főtt vagy sült burgonyát kell választania.
• A hüvelyesek, például a bab és a lencse, a magvak, a gyógynövények és a fűszerek szintén nem számítanak bele a "napi 5" közé. Gyakran sok tápanyagot tartalmaznak, és változatos étrend részét képezik.
• Egyél naponta egy kis marék sótlan diót.

Egyél minden nap teljes kiőrlésű termékek.

• Válasszon olyan gabonatermékeket, amelyekben magas a rosttartalom, magas a teljes kiőrlésű gabonafélék szintje, valamint kevés a zsír, a cukor és a só. Segédanyagként használja az összetevők listáját.
• Legalább 30 gramm rostnak, különösen teljes kiőrlésű termékekből kell lennie minden nap. A magas bevitel csökkenti a különféle étrenddel összefüggő betegségek kockázatát.
• Négy példa erre a tömegre:
  1. négy szelet durva teljes kiőrlésű kenyér
  2. egy kis tányér teljes kiőrlésű pehely és két szelet teljes kiőrlésű kenyér
  3. egy kis tányér kása és egy adag teljes kiőrlésű tészta vagy teljes kiőrlésű rizs
  4. két kistányér zabkása.

tej és tejtermékek naponta, hetente egyszer vagy kétszer halat, húst, kolbásztermékeket és tojást mértékkel

• Ezek az ételek értékes tápanyagokat tartalmaznak, mint pl B. Kalcium a tejben, jód, szelén és omega-3 zsírsavak tengeri halakban. A Fisch segítségével válassza az elismert fenntartható eredetű termékeket. Az egészséges étrend részeként nem szabad hetente több mint 300–600 g húst és kolbászt enni. A hús ásványi anyagokat és vitaminokat (B1, B6 és B12) lát el. Egészségügyi szempontból a fehér hús (baromfi) kedvezőbb, mint a vörös hús (marhahús, sertés). Válasszon fehér húst, feldolgozatlan húst és sovány hústermékeket kevés sóval. Korlátozza a feldolgozott húskészítmények, például füstölt, pácolt húskészítmények vagy nitráttal vagy nitrittel tartósított húskészítmények, például szalonna vagy kolbász mennyiségét.
• Korlátozza a magas zsírtartalmú tejtermékek, például a teljes tej, a tejszín, a magas zsírtartalmú sajt és a vaj használatát. Válasszon olyan tejtermékeket, amelyek alacsony zsír-, só- és alacsony cukortartalmúak.

használat Étkezési olajok vaj helyett.

• Fontos az étrendben a jó zsírsavösszetétel. Cserélje a telített zsírokat az egészségesebb, telítetlen zsírokra. Alapvető szabály, hogy az kenhető zsírok több telítetlen zsírsavat tartalmaznak, annál puhábbak hűtőszekrény hőmérsékletén.

Válasszon ételeket kevés só és korlátozza az ételkészítéshez és az étkezéshez felhasznált só mennyiségét.

• A feldolgozott ételek átlagosan 70-80 százalékát teszik ki a sófogyasztásnak. Korlátozza a késztermékek fogyasztását. Válasszon alacsony sótartalmú ételeket és készételeket.

Kerülje a mindennapi életben azokat az ételeket és italokat, amelyekben magas a cukorszint.

• Az üdítők, gyümölcslevek és édességek a legnagyobb cukorforrások. Sok cukorral és energiával látják el a testet, de kevés vitaminnal és ásványi anyaggal.

Választani Víz, mint szomjoltó.

Főzzük az ételt a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten kevés víz és kevés zsír.

• Ily módon megmarad az eredeti íz és megőrződnek a tápanyagok. Használjon friss alapanyagokat, amennyire csak lehetséges. Ily módon gyakran csökkenti a felesleges csomagolási hulladékot is.

Hagyd magad Ebédidő. Ez növeli a jóllakottság érzését.

Tartson jó egyensúlyt az evésből és ivásból származó energiafogyasztás és a fizikai aktivitásból származó energia között.

Gyakoroljon legalább 30 percig minden nap!

A testmozgás jót tesz a testnek és az elmének. A mindennapi élet apró változásai nagyban megváltoztathatják egészségét. Például lépjen fel a lift helyett a lépcsőn, tegyen egy esti sétát, vagy menjen a medencéhez.

• Használjon napi 30-60 perc fizikai aktivitást, amely megegyezik az intenzitással járó mozgással.
• Ezt a tevékenységet a nap folyamán több szakaszra oszthatja. A fizikai aktivitás előnyös a fogyás és a súlygyarapodás megakadályozása szempontjából.
• A testsúly fenntartása érdekében a fogyás után a hét legtöbb napján 60–90 perc közepes fizikai aktivitás ajánlott.

Fontos a fogyásban

Ha fogyni akar, tisztában kell lennie azzal, hogy ez a folyamat időbe telik. Rövid, extrém étrendek helyett az életmód megváltoztatására kell összpontosítania, amelyet a kívánt súly elérése után is folytathat. A fogyás sikertényezői az egészséges étrend, a rendszeres étkezés mérsékelt adagokkal és a rendszeres fizikai aktivitás.

---